说说鹿的那些事儿

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国营海南省枫木鹿场场长林业高级工程师



  在我国,鹿是人们熟知的一种珍贵野生动物,自古以来就被视为吉祥长寿的象征。目前全世界共有17属,38种,其中我国有10属、18种。在风景如画、气候宜人的海南岛,也有着中国南方最大的综合性养鹿场。
  说到鹿产品,值得一提的是鹿自身的药用价值。远在秦汉,即有“鹿身百宝”之说。鹿肉具有高蛋白、低脂肪,低胆固醇。鹿血含有多种活性物质,对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。鹿肾、胆、鞭、筋、胎、尾等30多个部位均可入药。据文献统计, 我国药用鹿产品总计有42种。但《中华人民共和国药典》(各版本)中列为国家法定中药材的鹿产品却只有鹿茸、鹿角和鹿角制品鹿角胶、鹿角霜。这说明了在众多的鹿产品中,只有这四种鹿产品严格经过了现代医药开发的过程控制,而其他鹿产品只通过了药材性状、化学成分、炮制、功能主治等方面的初步研究,故而尚未列入国家法定中药材目录。本文重点说说鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿鞭的药用价值、作用与功效。

一、鹿茸


  (一)药用价值
  鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角,是一种名贵的药材。其性温味甘咸,含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的强身作用。李时珍在《本草纲目》中称鹿茸为“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。而现代医学研究证明,鹿茸有调节机体代谢,促进各种生理活动的作用。
  (二)作用与功效
  1.鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性,促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能,同时对交感神经亦有兴奋作用。
  2.鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度,又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此,鹿茸对青春期的性功能障碍,壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有疗效,且对治疗女性更年期障碍效果良好。
  3.鹿茸可使血液中血红蛋白增加,因此对于大量出血者和感染症末期的患者,特别是对于老龄患者的治疗极为有效。
  4.鹿茸有行血、化瘀、消肿、解毒和生肌的作用。因此,常用于治疗外科疮疡及伤科跌打损伤等多种疾病,尤其是慢性經久不愈者,疗效更佳。
  5.鹿茸具有抗氧化作用,增强胃肠蠕动和促进分泌功能。

二、鹿角


  (一)药用价值
  鹿角,别名斑龙角(《本草纲目》),为鹿科动物梅花鹿或马鹿已骨化的老角,可镑成薄片或研为细末用。其味甘、咸,性温,能补肾阳,活血散瘀。常用于肾虚阳痿,腰脊疼痛;阳虚带下;疮肿久不消等症。鹿角还可熬成胶,《神农本草经》将其列为上品,名“白胶”,又名“鹿胶”,味甘、平,无毒,入肝、肾经。具有壮元阳、补气血、生精髓、暖筋骨的作用。治疗各种虚损、劳伤,用途之广不亚于鹿茸1。
  (二)作用与功效
  1.温阳补肾:鹿角咸温,其补火助阴而不燥烈,补益精血而不滋腻,故常用于阳衰精亏的性功能减退诸证,如阳痿遗精等。
  2.行血消肿:鹿角,生角则味咸气温,惟散热,行血消肿,辟恶气而已。咸能入血软坚,温能通行散邪,故主恶疮痈肿,逐邪恶气,及留血在阴中,少腹血结痛,折伤恶血等证也。
  3.强筋健骨:肝肾虚,则为腰脊痛,鹿角咸温,入肾补肝,故主腰脊病,有强筋骨之效。鹿角属阳,补阳故又能益气也。故对于腰痛、筋骨疼痛有很好的疗效。
  4.滋阴降火:对于阴虚火量,吐血不止患者,可搭配生地黄汁相合服用效果会比较明显。
  5.补益精血:鹿角胶对补益精血、安胎止血具有很好的效果。可适用于肾虚,阳痿滑精,精血不足,腰膝酸软,头晕耳鸣,胎动不安,宫寒不孕等病症均有良好的治疗作用。

三、鹿胎


  (一)药用价值
  鹿胎为健康梅花鹿、马鹿等新鲜或干燥的胎儿。梅花鹿的胎药材称“花鹿胎”或“鹿胎”。其含有人体不能合成的氨基酸和铜、锌、铝、钒、硒、钙、蛋白质、维生素等,具有壮阳益肾、补血调经、补虚生精的作用,同时也是生产中成药“鹿胎膏”的原料。鹿胎膏是用鹿胎与各种中草药经研磨、炮制而成,具有养血调经之功效;主要用于妇女气血两亏、经血不调、行经腹痛、腰酸腿痛、久不受孕、赤白带下等病症。
  (二)作用与功效
  1.临床上,可以通过鹿胎来改善体质,治疗身体出现的疾病和症状,主要见于患者身体虚弱,长时间慢性病对于身体过度的劳损,患者精力明显的下降;
  2.女性因身体虚弱出现的崩漏、带下等疾病,可以通过鹿胎来进行对症调治;
  3.因女性长时间的月经不调而导致出现的妇科疾病,如慢性的盆腔炎等,可以通过鹿胎进行对症调治。临床上对于鹿胎的应用,最好在医生的指导下合理进行,可以配合着其他的中药来应用,效果更加理想,像冬虫夏草、人参等2。

四、鹿鞭


  (一)药用价值
  鹿鞭,中药名。又名鹿肾,鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后,割取阴茎及睾丸,除净残肉及油脂,固定于木板上风干即成。其性温,味咸、辛。富含蛋白质、脂肪、甾体激素、维生素C、维生素A及钙、磷、铁等,具有补肾阳、益精血之功,可用于泡酒,制成保健药膳,或煮食,或熬膏,或入丸、散剂。其使用禁忌有二:素体阳盛者慎服;阴虚火旺忌服。
  (二)作用与功效
  1.壮阳益精:鹿鞭有壮阳、益精血的功效,可以用于滋阴壮阳,兴奋男性性机能,治疗如阳虚引起的阳痿、早泄,性功能障碍、宫寒不孕等。
  2.补肾强身:鹿鞭含有脂肪、蛋白质、字体甾体激素、多种脂肪酸、睾丸酮、二氢丸酮、雌二醇、脯氨酸、甘氨酸、维生素A、C、以及无机钙、磷、铁等,有补肾强身的功效,用于劳损、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、老人夜多小便。



  3.暖宫:鹿鞭味甘性温,入肝、肾二经,有暖宫的作用,适用于妇女宫寒不孕、带下清稀。
  4.活血:鹿鞭有活血的功效,用于血凉、血脉不通、手麻等症状。
  5.催乳:鹿鞭具有催乳的功效,女性哺乳期吃用鹿鞭炖制的汤品,有很好的催乳下奶的作用。对于妇女不孕及产后无乳都是有比较好的疗效。
  6.补充营养:鹿鞭中含有蛋白质、雄激素、维生素、矿物质、脂肪等多种成分,是名贵的滋补食品,能给身体补充营养。
  鹿在生态学上是生物链不可缺少的环节,它在动物学上对开展科学研究,发展经济、文化、医学等均有重要的意义。随着时代的发展,我国鹿产品不断地继承中药的特色优势,遵循国际标准规范的理念和方法,以传统中医药的整体用药与西医微观用药的原则,通过与现代科学技术的结合,它已越来越多地被应用于中医药的医疗保健之中。
  1杨乐;鹿胶与鹿胎[N];医药养生保健报/2007年/4月/16日/第005版。
  2张天鹏;鸡西市人民医院中西医结合科 副主任医师https://www. youlai.cn/ask/B503D7mPtsT.html。
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