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国外绿茶加工技术新进展
国外绿茶加工技术新进展
来源 :茶叶科学技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yisheng8585
【摘 要】
:
日本和原苏联是世界上除中国之外较大的绿茶生产国,其产品主要是蒸青绿茶,工艺流程为:鲜叶管理、蒸汽杀青、初干、揉捻、干燥、分筛及包装.现就国外近年来绿茶加工技术的进展
【作 者】
:
王敏
【机 构】
:
辽宁省辽中县辽河化工厂110200
【出 处】
:
茶叶科学技术
【发表日期】
:
2003年1期
【关键词】
:
外国
绿茶
加工技术
自动化鲜叶保鲜装置
高频杀青技术
微机自动控制
负压揉捻技术
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日本和原苏联是世界上除中国之外较大的绿茶生产国,其产品主要是蒸青绿茶,工艺流程为:鲜叶管理、蒸汽杀青、初干、揉捻、干燥、分筛及包装.现就国外近年来绿茶加工技术的进展情况间简述如下:
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