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摘 要 青花椒作为广安特色农业产业，发展势头迅猛。针对当前影响广安青花椒生长及产量的主要病害花椒锈病，通过对其预防和治疗药剂的筛选，发现广安青花椒锈病的预防可选用15%粉锈宁600～1 000倍液、70%代森锰锌600～1 000倍液和70%甲基托布津600～1 000倍液;治疗可选用600～1 000倍的25%粉锈宁和43%戊唑醇;生产实践中，可交替使用这几种药剂。
关键词 广安青花椒;锈病;预防;治疗
中图分类号：S435.73 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.13.009
花椒是一种特色经济树种，其果实既有重要的药用价值，又是“川菜”的重要佐料[1]。目前，四川省正在打造成全国种植面积最大、发展水平领先、综合效益显著的花椒产业第一省。根据《四川花椒适生区划》，广安市作为青花椒适生区，现全市花椒种植面积约1.4万公顷，其中0.4万公顷已进入盛产期[2]。
广安青花椒（Zanthoxylum armatum ‘Guanganqing’）品种是从竹叶花椒（Z. armatum）中成功选育出的本地优良品种。通过前期调研发现，广安青花椒大规模种植后，主要受到锈病危害，其病原为花椒鞘锈菌（Coleosporium zanthoxyli Diet. & Syd.），造成大量椒叶提前脱落，影响当年椒树的营养积累及翌年的花椒产量和品质，对椒农种植收入和种植积极性产生了较大的直接影响，阻碍地方花椒产业发展。
本研究在摸清广安青花椒锈病发生规律的基础上，分别在其发病前和发病时，选用市面上常用的化学药剂开展锈病预防和治疗试验，通过药效分析评价，筛选适宜的预防和治疗药剂及其浓度，以期为广安青花椒锈病防治提供理论依据和技术指导，助力地方花椒产业健康、可持续发展。
1 材料与方法
1.1 试验材料
1.1.1 供试花椒
供试花椒为2年生广安青花椒，试验地位于红庙镇烂洞坝村。试验地块平整，肥力适中，花椒长势良好。
1.1.2 供试药剂
在广安青花椒锈病的预防和治疗试验中，各选取3种化学药剂进行相关试验（见表1）。
1.2 试验方法
1.2.1 田间预防试验
将15%粉锈宁、70%代森锰锌、70%甲基托布津分别稀释为600、800、1 000倍液，于5月中旬对椒树进行田间防治试验，清水处理作为对照。设3株为1个小区，每小区设3次重复，每株喷药液1 kg，对树叶正反面进行细致喷药，间隔10 d后进行第2次喷药。在第2次喷药10 d后，每株随机调查200片叶，逐叶统计病情级数。
花椒感染锈病程度分级参照曹支敏等[3]和赵俊侠[4]对花椒锈病的病情分级方法：0级，叶面无夏孢子堆;1级，夏孢子堆占葉面1/10以下;2级，夏孢子堆占叶面1/10～1/3;3级，夏孢子堆占叶面1/3～1/2;4级，夏孢子堆占叶面1/2以上。
计算病情指数和防治效果，结果分别与对照（CK）进行比较，找出最佳预防药剂和浓度。
病情指数=∑（各病级代表数值×调查叶片数）/（最高病级代表数值×调查总叶片数）×100;
防治效果=（对照区发病率-处理区发病率）/对照区发病率。
1.2.2 田间治疗试验
将25%粉锈宁、50%多菌灵、43%戊唑醇分别稀释为600、800、1 000倍液，于7月中旬至8月中旬对发病椒树进行田间治疗试验。田间试验方法与预防试验相同，结果分别与对照（CK）进行比较，找出最佳防治药剂和浓度。
2 结果与分析
2.1 不同杀菌剂及剂量对广安青花椒锈病的预防效果
从表2可以看出，在连续两次使用600、800、1 000倍的15%粉锈宁、70%代森锰锌和70%甲基托布津后，广安青花椒锈病病情指数均较用药前下降，其中稀释600倍的15%粉锈宁防治效果最好，为77.08%;稀释1 000倍的70%代森锰锌防治效果最差，为64.02%。同种药剂在不同稀释倍数下，稀释倍数越高，防治效果越低。三种药剂在不同稀释倍数下的防治效果均无显著性差异（P>0.05）。
2.2 不同杀菌剂及剂量对广安青花椒锈病的治疗效果
从表3可以看出，在连续两次使用600、800、1 000倍的25%粉锈宁、50%多菌灵和43%戊唑醇后，广安青花椒锈病病情指数均较用药前下降，同种药剂在不同稀释倍数下，稀释倍数越高，防治效果越低，但不同稀释倍数的同种药剂间，差异均不显著（P>0.05）。在三种药剂之间，43%的戊唑醇治疗效果最好，其次是25%粉锈宁，最差的是50%多菌灵。其中，稀释600倍和800倍的43%戊唑醇治疗效果显著高于稀释1 000倍的25%粉锈宁和稀释600、800、1 000倍的50%多菌灵（P<0.05）;稀释1 000倍的25%粉锈宁与稀释600、800倍的25%粉锈宁、稀释1 000倍的43%戊唑醇防治效果差异不显著（P>0.05）。
3 结论与讨论
3.1 广安青花椒锈病的预防与防治
从预防试验结果可以得出，600、800、1 000倍的15%粉锈宁、70%代森锰锌和70%甲基托布津均可用于广安青花椒锈病的预防。因此在田间管理时，为防止广安青花椒出现抗药性，这三种药剂的600～1 000倍液可交替使用。
从治疗试验结果可以得出，600～1 000倍的25%粉锈宁和43%戊唑醇均可用于广安青花椒锈病的治疗。因此，在广安青花椒锈病大发生时，可交替使用600～1 000倍的25%粉锈宁和70%甲基托布津。
从前人对其他花椒品种锈病的防治研究结果来看，贵州顶坛花椒锈病在发病初期可喷施800、1 000倍15%的粉锈宁或600倍70%甲基托布津，发病盛期喷施400～500倍65%代森锰锌锌[5-6]。花椒锈病还可施用12.5%氟环唑悬浮剂、30%己唑醇悬浮剂、10%苯醚甲环唑水分散粒剂[7];可在初侵染期使用70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液、50%退菌特可湿性粉剂600倍液、25%粉锈宁可湿性粉剂600倍液[8];也可选用70%甲基托布津可湿性粉剂800～1 000倍液或25%粉锈宁可湿性粉剂600～800倍液[9]。说明针对不同品种的花椒，可选用的药剂较多，粉锈宁、甲基托布津等广谱性杀菌剂，都能用于花椒锈病防治的生产实践中。
3.2 广安青花椒锈病的防治时间
广安青花椒锈病作为影响花椒产量的主要病害，找准防治时间，科学合理选择防治药剂对广安青花椒锈病防治至关重要。在预防试验中，广安青花椒5月中旬的病情指数还相对较低，但7至8月中旬，病情指数升高较快，说明对广安青花椒锈病的防治需要在5月中旬左右进行，若不及时防治，锈病扩散，病情指数快速增加，而此时又正值广安青花椒挂果之际，将对广安青花椒的产量和品质造成较大影响。
在生产实践中，面对广安青花椒连片大规模种植所带来的病害，化学防治是行之有效的措施，但为适应新时代对农业绿色生产、减少农药使用的要求，还是应当采用我国“预防为主、综合防治”植保方针，结合合理密植的栽培措施和科学的灌溉施肥、及时清除杂草、正确修剪等日常养护管理措施，增强椒树抵抗力，提高抗病性。
参考文献：
[1] 于胜男.花椒的研究概述[J].中国调味品，2012，37（12）：10-12，28.
[2] 唐宇翀，王山，袁川，等.广安花椒产业的SWOT分析及策略[J].安徽农业科学，2019，47（18）：259-261.
[3] 曹支敏，田呈明，梁英梅.花椒锈病流行规律及药剂防治研究[J].林业科技通讯，1991（5）：6-9.
[4] 赵俊侠，岳晓丽，康克功，等.花椒不同品种叶锈病抗病性研究[J].陕西农业科学，2009，55（4）：6-7.
[5] 桑维钧，宋宝安，李小霞，等.贵州顶坛花椒锈病的发生特点与防治试验[J].西南大学学报（自然科学版），2007（5）：101-103.
[6] 夏祖萍，胡欣平，韦昌盛.贵州省顶坛花椒锈病的发生与防治[J].现代农业科技，2018（16）：117.
[7] 卢凯洁，谢谦，张升恒，等.花椒锈病防治药剂筛选试验[J].林业科技通讯，2017（5）：44-45.
[8] 张宗文.花椒锈病发病规律及防治研究[J].山东林业科技，2006（4）：6-8.
[9] 马玉敏，孙海伟，李冬梅，等.花椒病害防治技术研究[J].河北林业科技，2002（1）：13-15.
（责任编辑：易 婧）
关键词 广安青花椒;锈病;预防;治疗
中图分类号：S435.73 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.13.009
花椒是一种特色经济树种，其果实既有重要的药用价值，又是“川菜”的重要佐料[1]。目前，四川省正在打造成全国种植面积最大、发展水平领先、综合效益显著的花椒产业第一省。根据《四川花椒适生区划》，广安市作为青花椒适生区，现全市花椒种植面积约1.4万公顷，其中0.4万公顷已进入盛产期[2]。
广安青花椒（Zanthoxylum armatum ‘Guanganqing’）品种是从竹叶花椒（Z. armatum）中成功选育出的本地优良品种。通过前期调研发现，广安青花椒大规模种植后，主要受到锈病危害，其病原为花椒鞘锈菌（Coleosporium zanthoxyli Diet. & Syd.），造成大量椒叶提前脱落，影响当年椒树的营养积累及翌年的花椒产量和品质，对椒农种植收入和种植积极性产生了较大的直接影响，阻碍地方花椒产业发展。
本研究在摸清广安青花椒锈病发生规律的基础上，分别在其发病前和发病时，选用市面上常用的化学药剂开展锈病预防和治疗试验，通过药效分析评价，筛选适宜的预防和治疗药剂及其浓度，以期为广安青花椒锈病防治提供理论依据和技术指导，助力地方花椒产业健康、可持续发展。
1 材料与方法
1.1 试验材料
1.1.1 供试花椒
供试花椒为2年生广安青花椒，试验地位于红庙镇烂洞坝村。试验地块平整，肥力适中，花椒长势良好。
1.1.2 供试药剂
在广安青花椒锈病的预防和治疗试验中，各选取3种化学药剂进行相关试验（见表1）。
1.2 试验方法
1.2.1 田间预防试验
将15%粉锈宁、70%代森锰锌、70%甲基托布津分别稀释为600、800、1 000倍液，于5月中旬对椒树进行田间防治试验，清水处理作为对照。设3株为1个小区，每小区设3次重复，每株喷药液1 kg，对树叶正反面进行细致喷药，间隔10 d后进行第2次喷药。在第2次喷药10 d后，每株随机调查200片叶，逐叶统计病情级数。
花椒感染锈病程度分级参照曹支敏等[3]和赵俊侠[4]对花椒锈病的病情分级方法：0级，叶面无夏孢子堆;1级，夏孢子堆占葉面1/10以下;2级，夏孢子堆占叶面1/10～1/3;3级，夏孢子堆占叶面1/3～1/2;4级，夏孢子堆占叶面1/2以上。
计算病情指数和防治效果，结果分别与对照（CK）进行比较，找出最佳预防药剂和浓度。
病情指数=∑（各病级代表数值×调查叶片数）/（最高病级代表数值×调查总叶片数）×100;
防治效果=（对照区发病率-处理区发病率）/对照区发病率。
1.2.2 田间治疗试验
将25%粉锈宁、50%多菌灵、43%戊唑醇分别稀释为600、800、1 000倍液，于7月中旬至8月中旬对发病椒树进行田间治疗试验。田间试验方法与预防试验相同，结果分别与对照（CK）进行比较，找出最佳防治药剂和浓度。
2 结果与分析
2.1 不同杀菌剂及剂量对广安青花椒锈病的预防效果
从表2可以看出，在连续两次使用600、800、1 000倍的15%粉锈宁、70%代森锰锌和70%甲基托布津后，广安青花椒锈病病情指数均较用药前下降，其中稀释600倍的15%粉锈宁防治效果最好，为77.08%;稀释1 000倍的70%代森锰锌防治效果最差，为64.02%。同种药剂在不同稀释倍数下，稀释倍数越高，防治效果越低。三种药剂在不同稀释倍数下的防治效果均无显著性差异（P>0.05）。
2.2 不同杀菌剂及剂量对广安青花椒锈病的治疗效果
从表3可以看出，在连续两次使用600、800、1 000倍的25%粉锈宁、50%多菌灵和43%戊唑醇后，广安青花椒锈病病情指数均较用药前下降，同种药剂在不同稀释倍数下，稀释倍数越高，防治效果越低，但不同稀释倍数的同种药剂间，差异均不显著（P>0.05）。在三种药剂之间，43%的戊唑醇治疗效果最好，其次是25%粉锈宁，最差的是50%多菌灵。其中，稀释600倍和800倍的43%戊唑醇治疗效果显著高于稀释1 000倍的25%粉锈宁和稀释600、800、1 000倍的50%多菌灵（P<0.05）;稀释1 000倍的25%粉锈宁与稀释600、800倍的25%粉锈宁、稀释1 000倍的43%戊唑醇防治效果差异不显著（P>0.05）。
3 结论与讨论
3.1 广安青花椒锈病的预防与防治
从预防试验结果可以得出，600、800、1 000倍的15%粉锈宁、70%代森锰锌和70%甲基托布津均可用于广安青花椒锈病的预防。因此在田间管理时，为防止广安青花椒出现抗药性，这三种药剂的600～1 000倍液可交替使用。
从治疗试验结果可以得出，600～1 000倍的25%粉锈宁和43%戊唑醇均可用于广安青花椒锈病的治疗。因此，在广安青花椒锈病大发生时，可交替使用600～1 000倍的25%粉锈宁和70%甲基托布津。
从前人对其他花椒品种锈病的防治研究结果来看，贵州顶坛花椒锈病在发病初期可喷施800、1 000倍15%的粉锈宁或600倍70%甲基托布津，发病盛期喷施400～500倍65%代森锰锌锌[5-6]。花椒锈病还可施用12.5%氟环唑悬浮剂、30%己唑醇悬浮剂、10%苯醚甲环唑水分散粒剂[7];可在初侵染期使用70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液、50%退菌特可湿性粉剂600倍液、25%粉锈宁可湿性粉剂600倍液[8];也可选用70%甲基托布津可湿性粉剂800～1 000倍液或25%粉锈宁可湿性粉剂600～800倍液[9]。说明针对不同品种的花椒，可选用的药剂较多，粉锈宁、甲基托布津等广谱性杀菌剂，都能用于花椒锈病防治的生产实践中。
3.2 广安青花椒锈病的防治时间
广安青花椒锈病作为影响花椒产量的主要病害，找准防治时间，科学合理选择防治药剂对广安青花椒锈病防治至关重要。在预防试验中，广安青花椒5月中旬的病情指数还相对较低，但7至8月中旬，病情指数升高较快，说明对广安青花椒锈病的防治需要在5月中旬左右进行，若不及时防治，锈病扩散，病情指数快速增加，而此时又正值广安青花椒挂果之际，将对广安青花椒的产量和品质造成较大影响。
在生产实践中，面对广安青花椒连片大规模种植所带来的病害，化学防治是行之有效的措施，但为适应新时代对农业绿色生产、减少农药使用的要求，还是应当采用我国“预防为主、综合防治”植保方针，结合合理密植的栽培措施和科学的灌溉施肥、及时清除杂草、正确修剪等日常养护管理措施，增强椒树抵抗力，提高抗病性。
参考文献：
[1] 于胜男.花椒的研究概述[J].中国调味品，2012，37（12）：10-12，28.
[2] 唐宇翀，王山，袁川，等.广安花椒产业的SWOT分析及策略[J].安徽农业科学，2019，47（18）：259-261.
[3] 曹支敏，田呈明，梁英梅.花椒锈病流行规律及药剂防治研究[J].林业科技通讯，1991（5）：6-9.
[4] 赵俊侠，岳晓丽，康克功，等.花椒不同品种叶锈病抗病性研究[J].陕西农业科学，2009，55（4）：6-7.
[5] 桑维钧，宋宝安，李小霞，等.贵州顶坛花椒锈病的发生特点与防治试验[J].西南大学学报（自然科学版），2007（5）：101-103.
[6] 夏祖萍，胡欣平，韦昌盛.贵州省顶坛花椒锈病的发生与防治[J].现代农业科技，2018（16）：117.
[7] 卢凯洁，谢谦，张升恒，等.花椒锈病防治药剂筛选试验[J].林业科技通讯，2017（5）：44-45.
[8] 张宗文.花椒锈病发病规律及防治研究[J].山东林业科技，2006（4）：6-8.
[9] 马玉敏，孙海伟，李冬梅，等.花椒病害防治技术研究[J].河北林业科技，2002（1）：13-15.
（责任编辑：易 婧）