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据报道，荷兰马斯特里赫特大学的科学家们日前宣称，在实验室中合成肉类的技术已经完全掌握，目前正在研究的只是如何进一步降低其成本以便实现盈利。目前全世界共有大约30支研究小组正致力于在实验室中制造出肉类产品，随着大量资金和专业人员加入到这一行列当中，此项技术将有望帮助解决困扰人类的饥饿问题。
科学家称实验室合成肉类将变现实
【摘 要】
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据报道，荷兰马斯特里赫特大学的科学家们日前宣称，在实验室中合成肉类的技术已经完全掌握，目前正在研究的只是如何进一步降低其成本以便实现盈利。目前全世界共有大约30支研究小
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2012年2期
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