【摘 要】
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本文主要针对乳化温度对丙泊酚脂肪乳的影响进行具体研究。以不同乳化温度条件下制备脂肪乳的粒径大小、稳定性、丙泊酚含量为指标筛选最优的乳化温度与制备工艺,并对其进行
【机 构】
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东北林业大学生物资源生态利用国家地方联合工程实验室
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本文主要针对乳化温度对丙泊酚脂肪乳的影响进行具体研究。以不同乳化温度条件下制备脂肪乳的粒径大小、稳定性、丙泊酚含量为指标筛选最优的乳化温度与制备工艺,并对其进行了初步的质量研究,确定出在60℃下进行乳化所得的丙泊酚脂肪乳稳定性最好,平均粒径121.4±5.46nm,离心稳定性常数0.36±0.02,丙泊酚含量0.01g/mL。
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