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本文综述生鲜牛乳中违禁添加物及抗生素残留的来源、危害、现状以及残留的检测方法。
生鲜牛乳中违禁添加物和抗生素残留及其检测方法论述
【摘 要】
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本文综述生鲜牛乳中违禁添加物及抗生素残留的来源、危害、现状以及残留的检测方法。
【机 构】
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甘肃农业大学,青海省兽药饲料监察所
【出 处】
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青海畜牧兽医杂志
【发表日期】
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2010年6期
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