【摘 要】
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随着人们经济水平的提高，餐饮文化越来越受到重视，呈现出一种以中西式快餐、自助烧烤店等经营模式综合发展的餐厅。大多数大学生都来自于五湖四海，每个人都有自己的饮食习惯。本研究中所提出的大学生厨房理念不仅能解决他们的饮食健康问题，还能增强大学生的动手能力。学生在此举办自己喜欢的活动，来自五湖四海的我们可以做一些自己的家乡菜，让同学了解一下自己家乡的习俗，大学生厨房既方便又自在。因此，DIY欢享厨房有较广的发展前景。
【机 构】
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山东协和学院，山东济南 250107;山东协和学院，山东济南 250107
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随着人们经济水平的提高，餐饮文化越来越受到重视，呈现出一种以中西式快餐、自助烧烤店等经营模式综合发展的餐厅。大多数大学生都来自于五湖四海，每个人都有自己的饮食习惯。本研究中所提出的大学生厨房理念不仅能解决他们的饮食健康问题，还能增强大学生的动手能力。学生在此举办自己喜欢的活动，来自五湖四海的我们可以做一些自己的家乡菜，让同学了解一下自己家乡的习俗，大学生厨房既方便又自在。因此，DIY欢享厨房有较广的发展前景。
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