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进入21世纪,随着社会经济的发展,国家各方面优惠的政策内蒙古林区的经济状况有了很大改善,林区居民的生活有了翻天地覆的改变,人们的饮食彻底有＂吃饱＂的要求变到＂吃好＂,讲究到了色、香、味。外出就餐不再是奢侈的事。可随之而来的健康问题也出现了,由于人们不注重食物的搭配,饮食不合理,造成某些主要慢性疾病如心脑血管疾病、癌症发病率大大提升。为此就这一问题的做简要讨论。