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微量元素硒与生物体的生命活动密不可分,尤其是对人体内的生物学功能和免疫功能有着至关重要的作用。近年来大量研究表明,许多疾病与硒的缺乏有关。总结了硒的生物学特性、对人体健康的影响以及对机体的免疫作用,重点阐述了硒缺乏与相关疾病的关系。
生物体中的微量元素——硒
【摘 要】
：
微量元素硒与生物体的生命活动密不可分,尤其是对人体内的生物学功能和免疫功能有着至关重要的作用。近年来大量研究表明,许多疾病与硒的缺乏有关。总结了硒的生物学特性、对
【机 构】
：
陕西理工学院化学与环境科学学院
【出 处】
：
饮料工业
【发表日期】
：
2013年6期
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