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为了解柑橘、香蕉和芒果贮藏期间使用噻菌灵后的降解情况及其对果实安全性的影响，用高效液相色谱法对果肉中噻菌灵的残留水平进行了分析。样品中的噻菌灵经乙腈提取，乙二胺 －Ｎ丙基硅烷 （ＰＳＡ）吸附剂、Ｃ１８吸附剂 （ＯＤＳ）和无水硫酸镁净化后，测定残留量。添加 ０.２～１.０ｍｇ／ｋｇ浓度水平噻菌灵，在 ３种水果中的平均添加回收率为 ８７.６％ ～１０４.８％，相对标准偏差 （ＲＳＤ）均在 ７％以下，噻菌灵最低检出限为０.００２５ｍｇ／ｋｇ，满足残留分析的要求。结果表明，贮藏期间使用噻菌灵后，果肉中噻菌灵残留量