【摘 要】
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以邻甲酚酞（OCP）为探剂,首次建立了基于邻甲酚酞褪色反应的γ-环糊精含量分光光度测定方法。其原理是在碱性条件下,γ-环糊精（γ-CD）包络OCP分子使其发生褪色反应,并且其褪色程度
【机 构】
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天津工业大学纺织学院,天津工业大学改性与功能纤维天津市重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金(51503147);国家级现代农业产业技术体系专项(CARS-43-E-2)
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以邻甲酚酞（OCP）为探剂,首次建立了基于邻甲酚酞褪色反应的γ-环糊精含量分光光度测定方法。其原理是在碱性条件下,γ-环糊精（γ-CD）包络OCP分子使其发生褪色反应,并且其褪色程度△A与γ-CD浓度在一定范围内呈线性关系,符合朗伯比尔定律。研究了显色条件对γ-CD含量测定的影响。结果表明:当在30℃下显色15 min,加入OCP浓度为0.21 mmol/L,缓冲液pH=9.51时,γ-CD在015mmol/L范围内线性关系良好。回归方程为ΔA=0.032 5Cγ-CD（mmol/L）,相关系数R2=0.997 5,检出限为0.066 mmol/L,表观摩尔吸光系数ε=3.06×103L·mol-1·cm-1,灵敏度较高。样品平均实测回收率在99.1101.5%之间,测定结果 RSD为1.47%（n=10）。该光度测定方法的准确度与HPLC法接近,且具有良好的稳定性与重现性,同时操作简便,测定快速,较HPLC法更易于推广普及。
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