【摘 要】
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企业开展营销活动,首先要了解和研究顾客的需求和购买行为的特点规律,以大学生为目标市场的餐饮业也不例外。本文以某大学开展的市场调研为依据,考察大学生消费者市场的特点
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企业开展营销活动,首先要了解和研究顾客的需求和购买行为的特点规律,以大学生为目标市场的餐饮业也不例外。本文以某大学开展的市场调研为依据,考察大学生消费者市场的特点及影响大学生购买行为的因素,深入了解和分析大学生这一消费群体的购买特点和决策过程,以及消费喜好和消费观念等,并对本次调研结果及管理启示进行总结分析,为相关餐饮行业从业者提供营销建议,进一步提高食堂的经营管理水平,并最大限度地满足大学生的餐饮需求。
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