廉价废弃物厌氧发酵制备生物己酸技术进展

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在资源紧缺背景下,采用廉价废弃物发酵制备生物己酸已成为新近研究热点,然而"低产"和"高成本"的技术瓶颈限制了生物己酸的工业应用。针对己酸发酵新近研究,对廉价废弃物的己酸转化进行了综述。Clostridium kluyveri是目前研究最多的己酸菌,它主要以乙醇、乙酸和丁酸为底物,通过2个反向β氧化循环实现碳链增长生成己酸。混菌发酵技术、关键环境因子(如电子供体和电子受体浓度等)调控和抑制因素解除,是提高生物己酸产量的重要手段。采用廉价底物能够降低生物己酸的原料成本、提高己酸经济性,是未来己酸发酵的
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