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间歇发酵过程放罐时机的优化是提高产量,产率和降低能耗的一个重要方面.本文运用模糊集理论,并将统计学方法和人的经验合为一体,提出了一种放罐时机的启发式模糊识别、预报的建模方法.并且,根据一实际工业抗生素生产的历史资料和现场的分析,运用本文提出的方法建立了该过程放罐时机的识别与预报模型.同时构造了计算机时实识别系统,几批工业实验的结果表明,模型预报的效果良好.