酒店管理专业“学、赛”联动Module教学模式的构建

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以体验式学习理论作为理论基础,结合黄山学院酒店管理专业的实践探索,研究构建了“学、赛”联动的Module教学模式,提出了借助学科竞赛平台,创新实践教学体系、改善实训教学环境、深化理论教学内涵和打造行业实训平台等具体措施,打造多元化立体式的模块教学课程体系,切实有效地丰富了酒店管理专业创新人才培养模式的研究内容。
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