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1 生产情况
全国:2006年全国柑橘生产形势良好,柑橘面积181.4万公顷。2007年,全国柑橘生产继续呈现较好的势头,据最近对各柑橘主产省的调查了解,各地柑橘生产情况良好,湖南、福建、四川、广西、江西等主产省都有不同程度的增产。
浙江:近十年来,浙江省柑橘面积趋于稳定,基本保持在12万公顷左右,每年的发展主要在品种结构的更新改造,去冬今春全省新发展橘园约0.4万公顷,占全省新果园面积的29%,发展的主要是早熟、特早熟温州蜜柑,胡柚、象山红等杂柑,玉环柚、早香柚等特色柚类。
2007年浙江省柑橘生产属于正常年份,台风等自然灾害对主产区总体影响不大,据近期对全省的调查统计显示,2007年全省柑橘产量超过200万吨,比上年略有增加。衢州、台州、温州、金华等主要产区柑橘产量略增,丽水、宁波等主产区产量略减,各主产区产量预计为衢州73.4万吨,台州50.7万吨,宁波22.8万吨,金华21.8万吨,丽水17.3万吨,杭州16万吨,温州9万吨。
各品种的生产情况也与上年基本相似,温州蜜柑的产量略高于上年。增产5%;杂柑、柚等产量与上年持平,橙类略减。
总体来说,2007年全省柑橘果品质量将有明显提高,果品外观和内质均好于上年,优质果率较高。
其主要原因:一是随着“柑橘优化改造工程”等项目的实施,柑橘品种结构逐步优化,完熟栽培、无公害生产、商品化处理等优质技术得到普及推广。二是近年的优质优价现象,促使橘农加强栽培管理,加大物质投入,进一步提高了生产水平。三是2007年气候适宜,除宁波部分地区受夏季的持续高温导致山地橘园干旱缺水、中晚熟温州蜜柑落果严重外,省内大多数柑橘主产区没有出现大的自然灾害问题。
2 柑橘销售形势预测
根据2007年省内外的柑橘生产形势分析,2007年浙江省柑橘销售形势将会出现以下四方面情况!
2.1 柑橘销售彤势依然严峻
2007年浙江省柑橘产量超过200万吨,与上年相比略有增长,同时全国柑橘产量呈明显增长趋势,尤其是广东的砂糖橘,江西、广西等地的特早熟、早熟温州蜜柑等与浙江省同类型的宽皮柑橘大量上市,必将对浙江省柑橘销售造成一定的压力,因此浙江省的柑橘销售形势总体不容乐观。但只要各地做好促销工作,橘农不惜售,预计除了个别交通不利、市场信息不灵的柑橘产区外,全省不会出现大规模卖难现象。
2.2 名特优品种继续畅销
从近年果品市场情况看,优质名牌、具有地方特色的柑橘果品在市场上较为畅销,且售价较高。目前市场上浙江省地产的大分等特早熟温州蜜柑仍然走俏,象山等地的产地价在2.00~4.00元/千克,与上年价格持平,销售形势较好。
完熟栽培的早熟温州蜜柑、柚类、象山红等杂柑以及黄岩本地早、瓯柑等地方特色名果,预计2007年销售形势也将较好,后期上市的胡柚等品种,由于2007年气候适宜,果大、内质好,且耐贮藏,销售期较长,只要不惜售,价格预计不会低于上年水平。拥有浙江省十大名牌柑橘等品牌的产品在市场上具有较强的销售优势,如临海蜜橘等等,仍将保持价高销畅,优质优价现象更趋明显。
2.3 加工形势不容乐观
浙江省柑橘罐头以出口为主,据有关业内人士预计,2007年全国柑橘罐头出口总量与上年相近。在30万吨左右。由于受国际市场影响,全国尚有3~5万吨小罐型的柑橘罐头库存,因此2007年全国柑橘罐头加工量不会超过上年,加工用柑橘收购价也可能低于上年。同时近年来湖南、湖北加工业发展势头很猛,以原料充足、价格低、劳动力价格低等优势吸引浙江省的加工企业外移。此外,食品安全要求的提高也增加了企业的成本,浙江省的加工优势正在减弱,加工形势不容乐观。
2.4 出口量将受出口果园注册制度实施的影响
近年来浙江省柑橘鲜果出口量逐年上升,2006年,全省通过不同渠道出口量约在4~5万吨。据台州市统计,全市2006年直接出口4000多吨,通过边贸等途径出口约2万多吨,衢州市年柑橘出口量也在5000吨以上。2007年对柑橘出口产品的要求有所提高,出口果园注册制度的实施,提高了出口柑橘的门槛,一定程度上将影响浙江省柑橘的出口。
3 对柑橘销售下一步工作的建议
根据以上的柑橘产销形势分析,如果后期没有台风等大的自然灾害,2007年浙江省柑橘产量略增已成定局,面对全国柑橘产区普遍增产、柑橘市场竞争将更为激烈的形势,建议各地在柑橘生产和销售中,着重抓好以下四方面工作:
3.1 积极做好柑橘促销宣传工作
各地政府部门要认真做好促销工作,不能因前2年柑橘销售形势较好而存有盲目乐观的想法,充分利用“绿色通道”等优惠政策,正确引导橘农适时适价销售,不能对售价期望值过高,产生惜售心理;要进一步加强对浙江省柑橘品牌的建设和宣传,通过推荐会、柑橘节等活动宣传促销,开展柑橘观光采摘游活动,引导都市人到产地消费,进一步扩大柑橘销售市场。
3.2 健全柑橘果品市场信息网络
充分利用浙江农民信箱这一网络平台,发挥其快速、便捷的功能,健全市场信息网络,加大各地果品市场信息的收集、整理和分析,为从事果品经营的果品营销企业和返销大户做好参谋,及时提供完整全面的果品市场信息资料,引导果农顺价销售。
3.3 加强市场体系建设,扩大销售渠道
要充分挖掘果品批发市场、产销龙头企业的潜力,发挥浙江省果品营销队伍的优势,进一步扶持壮大专业合作社、果品返销大户等营销组织,尽可能在政策上为他们创造良好的条件,不断开拓销售渠道,将浙江省柑橘销往国内外市场。
3.4 打造精品果业
生产部门要围绕浙江省“打造精品果业”这个目标,加强对橘农生产管理的技术指导,实施无公害优质栽培技术,提倡完熟采收,提高优质精品果率。同时加大柑橘产后商品化处理技术的推广力度,推行果品清洁、分级、包装上市,提高浙江省柑橘的商品质量和档次,以增强市场竞争力。
全国:2006年全国柑橘生产形势良好,柑橘面积181.4万公顷。2007年,全国柑橘生产继续呈现较好的势头,据最近对各柑橘主产省的调查了解,各地柑橘生产情况良好,湖南、福建、四川、广西、江西等主产省都有不同程度的增产。
浙江:近十年来,浙江省柑橘面积趋于稳定,基本保持在12万公顷左右,每年的发展主要在品种结构的更新改造,去冬今春全省新发展橘园约0.4万公顷,占全省新果园面积的29%,发展的主要是早熟、特早熟温州蜜柑,胡柚、象山红等杂柑,玉环柚、早香柚等特色柚类。
2007年浙江省柑橘生产属于正常年份,台风等自然灾害对主产区总体影响不大,据近期对全省的调查统计显示,2007年全省柑橘产量超过200万吨,比上年略有增加。衢州、台州、温州、金华等主要产区柑橘产量略增,丽水、宁波等主产区产量略减,各主产区产量预计为衢州73.4万吨,台州50.7万吨,宁波22.8万吨,金华21.8万吨,丽水17.3万吨,杭州16万吨,温州9万吨。
各品种的生产情况也与上年基本相似,温州蜜柑的产量略高于上年。增产5%;杂柑、柚等产量与上年持平,橙类略减。
总体来说,2007年全省柑橘果品质量将有明显提高,果品外观和内质均好于上年,优质果率较高。
其主要原因:一是随着“柑橘优化改造工程”等项目的实施,柑橘品种结构逐步优化,完熟栽培、无公害生产、商品化处理等优质技术得到普及推广。二是近年的优质优价现象,促使橘农加强栽培管理,加大物质投入,进一步提高了生产水平。三是2007年气候适宜,除宁波部分地区受夏季的持续高温导致山地橘园干旱缺水、中晚熟温州蜜柑落果严重外,省内大多数柑橘主产区没有出现大的自然灾害问题。
2 柑橘销售形势预测
根据2007年省内外的柑橘生产形势分析,2007年浙江省柑橘销售形势将会出现以下四方面情况!
2.1 柑橘销售彤势依然严峻
2007年浙江省柑橘产量超过200万吨,与上年相比略有增长,同时全国柑橘产量呈明显增长趋势,尤其是广东的砂糖橘,江西、广西等地的特早熟、早熟温州蜜柑等与浙江省同类型的宽皮柑橘大量上市,必将对浙江省柑橘销售造成一定的压力,因此浙江省的柑橘销售形势总体不容乐观。但只要各地做好促销工作,橘农不惜售,预计除了个别交通不利、市场信息不灵的柑橘产区外,全省不会出现大规模卖难现象。
2.2 名特优品种继续畅销
从近年果品市场情况看,优质名牌、具有地方特色的柑橘果品在市场上较为畅销,且售价较高。目前市场上浙江省地产的大分等特早熟温州蜜柑仍然走俏,象山等地的产地价在2.00~4.00元/千克,与上年价格持平,销售形势较好。
完熟栽培的早熟温州蜜柑、柚类、象山红等杂柑以及黄岩本地早、瓯柑等地方特色名果,预计2007年销售形势也将较好,后期上市的胡柚等品种,由于2007年气候适宜,果大、内质好,且耐贮藏,销售期较长,只要不惜售,价格预计不会低于上年水平。拥有浙江省十大名牌柑橘等品牌的产品在市场上具有较强的销售优势,如临海蜜橘等等,仍将保持价高销畅,优质优价现象更趋明显。
2.3 加工形势不容乐观
浙江省柑橘罐头以出口为主,据有关业内人士预计,2007年全国柑橘罐头出口总量与上年相近。在30万吨左右。由于受国际市场影响,全国尚有3~5万吨小罐型的柑橘罐头库存,因此2007年全国柑橘罐头加工量不会超过上年,加工用柑橘收购价也可能低于上年。同时近年来湖南、湖北加工业发展势头很猛,以原料充足、价格低、劳动力价格低等优势吸引浙江省的加工企业外移。此外,食品安全要求的提高也增加了企业的成本,浙江省的加工优势正在减弱,加工形势不容乐观。
2.4 出口量将受出口果园注册制度实施的影响
近年来浙江省柑橘鲜果出口量逐年上升,2006年,全省通过不同渠道出口量约在4~5万吨。据台州市统计,全市2006年直接出口4000多吨,通过边贸等途径出口约2万多吨,衢州市年柑橘出口量也在5000吨以上。2007年对柑橘出口产品的要求有所提高,出口果园注册制度的实施,提高了出口柑橘的门槛,一定程度上将影响浙江省柑橘的出口。
3 对柑橘销售下一步工作的建议
根据以上的柑橘产销形势分析,如果后期没有台风等大的自然灾害,2007年浙江省柑橘产量略增已成定局,面对全国柑橘产区普遍增产、柑橘市场竞争将更为激烈的形势,建议各地在柑橘生产和销售中,着重抓好以下四方面工作:
3.1 积极做好柑橘促销宣传工作
各地政府部门要认真做好促销工作,不能因前2年柑橘销售形势较好而存有盲目乐观的想法,充分利用“绿色通道”等优惠政策,正确引导橘农适时适价销售,不能对售价期望值过高,产生惜售心理;要进一步加强对浙江省柑橘品牌的建设和宣传,通过推荐会、柑橘节等活动宣传促销,开展柑橘观光采摘游活动,引导都市人到产地消费,进一步扩大柑橘销售市场。
3.2 健全柑橘果品市场信息网络
充分利用浙江农民信箱这一网络平台,发挥其快速、便捷的功能,健全市场信息网络,加大各地果品市场信息的收集、整理和分析,为从事果品经营的果品营销企业和返销大户做好参谋,及时提供完整全面的果品市场信息资料,引导果农顺价销售。
3.3 加强市场体系建设,扩大销售渠道
要充分挖掘果品批发市场、产销龙头企业的潜力,发挥浙江省果品营销队伍的优势,进一步扶持壮大专业合作社、果品返销大户等营销组织,尽可能在政策上为他们创造良好的条件,不断开拓销售渠道,将浙江省柑橘销往国内外市场。
3.4 打造精品果业
生产部门要围绕浙江省“打造精品果业”这个目标,加强对橘农生产管理的技术指导,实施无公害优质栽培技术,提倡完熟采收,提高优质精品果率。同时加大柑橘产后商品化处理技术的推广力度,推行果品清洁、分级、包装上市,提高浙江省柑橘的商品质量和档次,以增强市场竞争力。