【摘 要】
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<正> 土耳其是世界主要产茶国之一,总产量居世界第七,仅次于印度、中国、斯里兰卡、苏联、日本、肯尼亚,而与印度尼西亚相若。土耳其茶叶平均单产也很高,1980年,全国平均单产
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<正> 土耳其是世界主要产茶国之一,总产量居世界第七,仅次于印度、中国、斯里兰卡、苏联、日本、肯尼亚,而与印度尼西亚相若。土耳其茶叶平均单产也很高,1980年,全国平均单产达238斤/亩干茶,仅次于日本。茶区主要在黑海岸的里滋(RIZE)地区,所产茶叶大部内销,少量出口。土耳其人口多,而且很爱饮茶,人均消费茶叶数量的增幅是世界上所罕见的,1909—
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