婴儿谷物食品中金属污染物检测的FAPAS能力验证结果与分析

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wanghuaifei
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目的 分析参加FAPAS婴儿谷物食品中金属污染物能力验证的实验结果 .方法 根据FAPAS组织方提供的能力验证作业指导书及常用的国标方法 ,对样品以及质控样品进行金属污染物成分检验检测.结果 通过质控样品实验,加标回收,人员比对多种质控手段下,样品中总砷、无机砷、镉、硒、铬、铅、总汞这7种目标金属污染物均有检出具体含量,各组相对标准偏差为0.4%~10.7%.结论 本次能力验证结果 为满意,验证结果 对提高实验人员能力水平、增强实验室竞争力具有一定的意义.
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