【摘 要】
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健康文萃营养不良与营养过剩据一项调查结果表明，全国城市平均膳食能量的５７％来自谷类，１５．２％来自动物性食物；农村分别为７１．７％和６．２％。来自动物性食物和谷类的蛋白质，城市平均为总量的３１．５％和５．８％，而农村仅为１２．４％和
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健康文萃营养不良与营养过剩据一项调查结果表明，全国城市平均膳食能量的５７％来自谷类，１５．２％来自动物性食物；农村分别为７１．７％和６．２％。来自动物性食物和谷类的蛋白质，城市平均为总量的３１．５％和５．８％，而农村仅为１２．４％和４．５％。不管在农...
According to a survey, 57% of the city’s average dietary energy comes from cereals and 15.2% from animal foods; in rural areas, 71.7% and 6.2% respectively. Proteins from animal foods and grains average 31.5% and 5.8% of urban areas, compared with only 12.4% and 4.5% in rural areas. No matter in agriculture ...
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