【摘 要】
：
纳米技术是在纳米尺度对物质进行测量、控制和操纵等的高新技术。它在运输功能性食品中的生物活性成分以改善人体的健康方面具有极大的潜在应用前景。本文综述了微乳液、脂质
论文部分内容阅读
纳米技术是在纳米尺度对物质进行测量、控制和操纵等的高新技术。它在运输功能性食品中的生物活性成分以改善人体的健康方面具有极大的潜在应用前景。本文综述了微乳液、脂质体和纳米乳化液等纳米微粒输送系统的特点及其在功能性食品中的应用及发展前景。
Nanotechnology is a high-tech technology that measures, controls and manipulates matter at the nanoscale. It has great potential applications in transporting bioactive ingredients in functional foods to improve the health of the human body. This review summarizes the characteristics of nanoparticle delivery systems such as microemulsions, liposomes and nanoemulsions and their applications and prospects in functional foods.
其他文献
低年级儿童因为年龄小,注意力容易分散。作为教师,我们可以尝试合理地利用学具,让学生去动手操作,就可以抓住其注意力,激发学生的学习热情,启发学生的思维,让以形象思维为主的低年级儿童亲自去摆、去折、去拼、去做,把抽象的知识变成看得见的东西,以便更好地吸收、内化。 一、有利于学生的“动手思维→形象思维→抽象思维”的建立,使学生获得概念更清晰 如在教学“乘法的初步认识”时,因为学生从没有接触过乘法,学
《语文课程标准》要求语文教育致力于学生的终身发展。那么,教师如何使自己的教学立足于学生的终身发展又能全面提高学生的语文素养呢?笔者不揣鄙陋,特根据平素教学所得之一
小说是源于生活并高于生活的。掩卷之余,我们或许会想到这只是一篇小说,我们是不会遇到这样的意外的,这时,不妨先放下对文本中情节一波三折、意外频频的质疑,看看离奇背面的
我的……搞砸了。所有人都会知道这是指“事情”搞砸了,而不是指别的什么东西,诸如自行车轮胎啊、人的脑袋啊等等。假如是自行车轮胎扎破了,那有胶布可以粘;假如是脑袋磕破了
非常高兴读到了在《收藏界》2008第6期和第9期上登载的，成都伍先生与香港梦斋主人的有关“宋元佑三年”款青花瓷瓶讨论的两篇好文。首先感谢他们付出的大量心血，寻找了许多史料，认真严肃地对这个瓶子进行了较为翔实的探讨，为我们进一步探究和认识这件器物，开启了一个良好的始端。同时也感谢《收藏界》杂志的有关采编人员，是先有你们独到的水平和远见，后才有这件目前有一定争议的器物，在贵刊这个平台上得以展示和探讨。
上世纪80年代初,大亨壶主人迫于生计,万般无奈,有意出让,吕尧臣得知向许四海推荐。3万元要价吓走了台湾买家,许四海倾尽家财果断举债收购得手。10年前台湾买家出价500万元,遭
欧拉对数学的贡献是巨大的,我们的日常生活无时无刻不折射出欧拉数学的影子来.无论你是中学生,还是大学生;无论你是一线的教师,还是从事数学研究的学者,你的工作和学习都时时
新的或经过大修后的6135型柴油机，其排气管内有时有排机油的现象，以致造成下述不良后果。首先，未燃烧的机油随废气排出，使机油的消耗量增加；且由于机油燃烧不完善而产生大量积炭和
新课标明确指出:“既要关注掌握美术知识、技能的情况,更要重视学生对美术学习能力、学习态度、情感与价值等方面的评价;强化
The new curriculum clearly states: ”We sho
一、介词介词是一种虚词,不能单独做句子成分,必须和名词或代词构成介词短语。注意以下常用介词的区别:1.at,in,on和by表示时间的区别:at表示:1)具体的时间点。例如:They cam