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随着西方社会从生产社会转向消费社会，社会学对消费的研究也发生了转向。在西方，消费社会学作为一门分支学科，其理论发展过程可以分为两个阶段，第一个阶段主要是从结构功能主义角度对消费的影响因素所进行的探讨，这一阶段明显受经济学消费研究的影响，但与经济学的消费理论不同，该视角强调非经济因素对消费的影响。第二个阶段是消费社会学的形成发展时期，这一阶段，西方进入所谓的消费社会，消费在经济和社会生活中的地位日益凸现，消费研究也上升到社会结构层面，消费所体现的社会结构关系成为研究者们关注的问题，如消费制度与社会不平等、消