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草菇冬季卖
草菇冬季卖
来源 :农家科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Z12456879
【摘 要】
:
草菇属热带、亚热带菇类,以前在我国北方,冬季鲜有种植。草菇是一种营养价值很高的菌类,菇大肉厚,味道鲜美,适合炒食或炖汤。鲜草菇中的维生素含量是菇类当中最高的,氨基酸的含量在
【出 处】
:
农家科技
【发表日期】
:
2013年3期
【关键词】
:
草菇
冬季
心脑血管疾病
维生素含量
营养价值
人体衰老
人体免疫
亚热带
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草菇属热带、亚热带菇类,以前在我国北方,冬季鲜有种植。草菇是一种营养价值很高的菌类,菇大肉厚,味道鲜美,适合炒食或炖汤。鲜草菇中的维生素含量是菇类当中最高的,氨基酸的含量在食用菌中属于高上水平,对延缓人体衰老、增强人体免疫、预防肿瘤和心脑血管疾病等均有作用。
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