【摘 要】
:
葡萄汁过量氧化是白葡萄酒酿造中的一项新技术,并逐渐引起了酿酒师的广泛重视.探讨了葡萄酒中类黄酮及其褐变机理;论述了过量氧化在实际应用中所涉及的工艺措施,如氧气供给数
【机 构】
:
西北农林科技大学葡萄酒学院,华夏酿酒有限公司
论文部分内容阅读
葡萄汁过量氧化是白葡萄酒酿造中的一项新技术,并逐渐引起了酿酒师的广泛重视.探讨了葡萄酒中类黄酮及其褐变机理;论述了过量氧化在实际应用中所涉及的工艺措施,如氧气供给数量、供给方式、分析控制以及SO2的添加等;讨论了过量氧化对葡萄酒微生物及其品质,如风味、色度及其香气等方面的影响;同时阐述了过量氧化存在的一些问题及其应用前景.
其他文献
[摘 要:随着信息技术发展的逐步扩大,为了不与当今时代潮流脱节,作为教育者的我们,当应在开展教育教学工作过程中充分且合理地运用信息技术,创新教学模式,推进教育的发展,不断改善学生的学习状态。信息技术在教育模式中的运用是一个很好的选择,学生获取知识的途径增多,也让教育事业的发展走向了另一个巅峰。 关键词:教育制度;运用科技;小学语文;教学] 随着信息技术发展的不断推进,其已经覆盖了校园的大部分地
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”$ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’#陈川个美食
Back to yield
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”$ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’#陈川个美食
Back to yield
《诗经》中的野鸡与狐狸起兴,已蕴涵求婚恋爱的意蕴,而狐狸还蒙上了"邪兽"的恶名;方位名词已包涵褒贬不同意义,其中东与北尤其相反见义;西方因周民族之所在,似乎只是表示希望
随着近年来认知语言学的发展,图式理论逐渐发展成一个重要的理论,它是心理学与语言学结合的产物。这一理论已越来越多地被外语教育工作者关注并成功地应用于外语教学。英语语
目的:探讨小柴胡颗粒对感染性心肌炎患者T淋巴细胞亚群和心肌酶学的影响。方法:选取中国医科大学附属第一医院2015年1月—2016年10月治疗的感染性心肌炎患者104例,按随机、对照
目的观察并研究对膝关节骨关节炎采用关节镜下清理术的临床质量效果。方法选择2016年2月~2017年2月在本院进行治疗的共计74例膝关节骨关节炎患者作为此次的研究对象,将以上患
目的 探讨乙型肝炎病毒(HBV)对孕妇妊娠期肝内胆汁淤积症(ICP)的影响。方法 回顾分析本院2015年3月~2017年5月接受的1 146例孕妇的临床资料,将诊断出的86例HBV感染患者作为观察组,
[摘 要:翻转课堂现如今已经成为新课改后小学数学教师在教学过程中首要选择的教学方法之一,而翻转课堂不仅能够提升课堂教学效果,同时对学生养成学习习惯、培养学生数学素养等具有一定推动作用。但受到现有教育本身的限制,如果单独使用翻转课堂则无法达到理想的小学数学教学效果,而在课堂中合理利用微课程对翻转课堂加以辅助,则会产生事半功倍的作用。为此,本文结合在小学数学教学中利用微课程辅助翻转课堂的重要意义加以分
随着多媒体技术、网络技术和计算机技术的不断发展,视频点播、网络直播、视频会议、可视电话等多媒体已经广泛应用,成为日常生活的一部分。中小规模视频服务系统经过多年发展