怀菊花及其茎叶脂溶性成分GC-MS分析及其抗氧化活性研究

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目的比较怀菊花和怀菊茎叶脂溶性成分组成及其抗氧化能力。方法采用索氏提取法获得怀菊花和怀菊茎叶的脂溶性成分,运用气相色谱-质谱联用(GC-MS)进行分析测定,结合质谱库检索技术对化合物进行结构鉴定,应用色谱峰面积归一化法计算各成分的相对百分含量,并采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)法测定其抗氧化活性。结果从怀菊花和怀菊茎叶共鉴定出69种成分,各鉴定出56、37个化合物,共有成分24种,分别占其脂溶性成分含量的50.56%和81.78%,同时抗氧化结果显示,怀菊花和怀菊茎叶的脂溶性成分对DPPH自
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