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为探讨膳食中不同热源质比例与机体加速度耐受性的关系，观察了增加膳食中蛋白质比例对小鼠加速度耐受性的影响。将300只体重15~20g雄性小鼠随机分为3组，每组100只。A组饲喂高蛋白质膳食（蛋白质热比47.6%），B组饲喂较高蛋白质膳食（蛋白质热比31.1%），C组饲喂适量蛋白质膳食（蛋白质热比15.0%）。饲养3周后分别从各组随机抽取小鼠60只暴露于+16GZ10min，另取20只暴露于+20GZ10min，记录死亡数，计算死亡率。另从各组未经+GZ暴露的动物中分别随机抽取12只测定总运动次数；再从各组暴露于+16GZ10min后存活的动物中分别随机抽取12只，于+GZ暴露后30min内测定总运动次数。结果表明，暴露于+16GZ10min的各组动物死亡率有随膳食中蛋白质比例增加而降低的趋势，膳食中蛋白质比例增加的小鼠+GZ暴露后30min内的总运动次数多于不增加者；暴露于+20GZ10min时三组小鼠死亡率无明显差别。饲养期间，膳食中蛋白质比例增加的小鼠生长较缓慢。结果提示增加膳食中蛋白质比例对提高机体加速度耐受性有一定作用。