目的:研究枳椇子、葛花的最佳配比解酒处方影响人体乙醇吸收代谢的过程。方法:采用同组志愿者自身比较方法,首先完成空白对照组的试验,14天后同批志愿者做观察组试验,对比两组数据的差异性。空白对照组:志愿者12名,男女各半,每人空腹6小时后给予53°泸州老窖二曲酒100 m L口服,记录志愿者的人体平衡试验、人体酒后症状(心率、血压、尿量等),分别于30,60,120,180 min时进行呼气乙醇含量检验和人体血液乙醇含量检测。观察组试验:志愿者12名,男女各半,每人空腹6小时后,服用解酒药30 min后给予53°泸州老窖二曲酒100 m L口服,记录志愿者的人体平衡试验、人体酒后症状(心率、血压、尿量等),分别于30,60,120,180 min时进行呼气乙醇含量检验和人体血液乙醇含量检测。结果:观察组的乙醇呼气含量测定的乙醇值与空白对照组比较有显著差异性(P<0.05),两组分别在30,60,120,180 min比较的P值为0.032 3,0.000 2,0.000 1,0.000 4;观察组的人体血液乙醇含量的乙醇值与空白对照组比较在120,180 min时有显著差异性(P<0.05),两组分别在60,120,180 min比较的P值为0.087 0,0.028 3,0.000 4。结论:观察组与空白对照组比较具有显著的差异性,证明观察组的解酒药物具有显著加速乙醇在人体内代谢作用,适合临床乙醇中毒的救治。