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1温室草莓栽培技术
1.1品种选择
根据生产需要，选择休眠期短、早熟、抗病、抗寒、外观、内在品质等品种，以满足市场消费的需要。如全明星、西班牙4号（土特拉），童子一号。
1.2培育壮苗
每年3～4月下旬，草莓苗圃选择肥沃的土壤和方便的排灌地。母株取自母株，在苗圃内种植。母株上的芽及时摘除。一般来说，苗圃每5～7天用少量水灌溉一次。苗圃经小水处理后，可进行浅、中、无追肥栽培。为了促进早抽和匍匐茎抽运，母株除芽后喷赤霉素50mg/L，每株10mg，在每株匍匐茎上留有2～3株匍匐茎苗供采摘。
1.3适时定植
1.3.1整地栽植
首选抗病性强的苗木，最好应用无病毒原种，苗龄不少于4叶。每亩分解有机肥4000～5000公斤，分解动物粪便750～1000公斤，磷酸二铵25公斤，硫酸钾10公斤。深耕25厘米，作南北宽0.8～1米的小高畦。用土挖秧苗，8月中下旬种植，每垄两行，按行距20～25厘米挖穴，株距12～15厘米，水淹苗，每亩8000～10000株。
1.3.2苗期管理
苗期缓慢时，撒少量水。应沿沟渠浇水，在减缓苗木生长之前保持土壤湿润。浇水时应注意小水，不要大水漫灌，以减缓苗木生根速度。
1.4扣棚及管理
1.4.1扣棚覆膜
当夜间气温降至8℃时，进行扣棚，通常在10月下旬进行。封闭棚后10～15天进行地膜覆盖，可改善低温，防止杂草生长。当苗木生长到膜顶时，拉十字轴使膜断裂，将苗木提升到膜顶。
1.4.2解除休眠
当草莓植株有大约20%出芽时，喷施赤霉素解除休眠，使用浓度在7～10毫克/千克为宜。最好在晴天的早晨进行喷洒，不要循环喷洒。喷施完毕，棚内的通风应尽可能减少。最好把棚内的温度保持在27℃左右。
1.4.3水肥管理
开花期控制灌水，果实座住到成熟要及时浇水，保持土壤干燥湿润。追肥应遵循“少食多餐”的原则，从萌芽开始，每20天追肥一次，每亩追肥5公斤氮（10.8公斤尿素）和4公斤钾（8公斤硫酸钾）。根据苗期情况，可在叶片上喷施铁肥、0.3%～0.5%尿素和磷酸二氢钾2～3次。施肥后及时浇水栽培。
1.4.4采叶、疏花和辅助授粉
在草莓生长过程中，应及时清除老葉、病叶，清除匍匐茎和过量侧芽。在第一朵花开放前，在每一个花序中留下7～8朵小花，在花序的前面摘下其它的芽，使果实大而整齐，果实浓缩。开花期最好用蜜蜂辅助授粉。
1.5收获
草莓开花后30天左右成熟，一般来说，元旦前后开始采摘。
2番茄栽培技术
2.1育苗
2.1.1育苗方式
温室普通苗木。苗床混合腐熟的有机肥，整平，造墒。
2.1.2品种选择
早熟，口感好，个头适中，抗病品种。如东圣华宝、美冠粉王、上海908等品种。
2.1.3播种
播种始于11月底。播种量为每平方米10～15克。
床土浇足底水，底墒水要浇足浇透。营养土与床面薄层渗水，保持床面平整。播后覆营养土0.8～1.0厘米。每平方米在苗床中加入8克50%多菌灵可湿性粉剂，细土均匀分布在苗床表面，预防和治疗苗床的病害。
2.2苗期管理
2.2.1温度
从播种到苗期，白天温度控制在25～30℃，夜间温度控制在15～18℃，最低温度不低于13℃。从苗期到出苗，夜间控制在10～15℃，最低温度不低于8℃。从苗期到苗期缓慢，白天温度控制在25～30℃，夜间控制在15～20℃，最低不能低于10℃。缓苗后至定植前，白天温度控制在20～25℃，夜间控制在12～16℃，最低不能低于8℃。种植前5～7天，白天温度控制在15～20℃，夜间温度控制在8～10℃，最低温度不低于5℃。
2.2.2水分
苗木水分应充分浇水，其他生长阶段应根据苗木含水量适当浇水，从而降低湿度，防止疾病发生。
2.2.3分苗
当幼苗是2片叶子和1颗心脏时，它们被分离成营养碗，放在苗床上。喷1000次百菌清或500次代森锰锌并结合防病。当苗木为3～4叶时，应增加苗木间距，营养钵之间的空间应填满细泥，以保持其湿润和温暖。当苗木为3～4叶时，可根据苗木条件恢复苗肥。
2.2.4壮苗指标
株高约25厘米，茎径0.6厘米以上，现芽大，叶深绿色，无病虫害，为标准壮苗。
2.3定植
2.3.1定植时间
种植始于二月下旬。
2.3.2定植方法及密度
番茄幼苗被种植在两行草莓中间的草莓边缘，为了防止番茄幼苗遮荫，影响草莓生长，在另一个边界种植了一行草莓。株距25～30厘米。每亩定植2400～2500株。
2.3.3定植后管理
2.3.3.1温湿度管理
由于番茄与草莓一起生长，在水分、肥料管理方法和温湿度管理与草莓相同。缓慢苗期的温度应控制在较高的水平，温度最高不应超过28℃，棚内最低温度不应低于7℃。
2.3.3.2光照
采用透光性好的防风雨功能膜，白天揭开草苫，在温室后面挂反光窗帘，尽可能增加光强度和时间。
2.3.3.3二氧化碳
宜在春季施用二氧化碳气体肥料，使设施内二氧化碳浓度达到1000～1500ppm。
2.3.3.4肥水管理
采用地下滴灌或地下灌溉。种植后及时浇水，3～5天后缓慢浇水，及时浇水，控制浇水。当第一穗果核桃大小时，就可以开始浇水。每亩施用10公斤尿素和10公斤硫酸钾。每8～10天浇水一次，然后收获第一个圆锥花序，当果实膨胀时，把第二个圆锥花序顶起来。根据收获期的长短，追肥2～4次，每次追肥结合灌溉。
2.3.3.5植株调整
用细竹竿或尼龙绳悬挂藤蔓。番茄的整枝方法为单杆整枝。留4穗果摘心。用番茄灵25～30ppm喷花保果。
3病害防治
各种农药的使用要严格遵守农药产品标签上标明的安全间隔期。
在受保护的区域，最好采用防尘和烟熏方法，并且可以在干燥和晴天进行喷涂。摘果和喷洒后，应进行摘果和喷洒。同时，应注意交替用药和合理混合。
（作者单位：063500河北省唐山市滦南县农业农村局）
1.1品种选择
根据生产需要，选择休眠期短、早熟、抗病、抗寒、外观、内在品质等品种，以满足市场消费的需要。如全明星、西班牙4号（土特拉），童子一号。
1.2培育壮苗
每年3～4月下旬，草莓苗圃选择肥沃的土壤和方便的排灌地。母株取自母株，在苗圃内种植。母株上的芽及时摘除。一般来说，苗圃每5～7天用少量水灌溉一次。苗圃经小水处理后，可进行浅、中、无追肥栽培。为了促进早抽和匍匐茎抽运，母株除芽后喷赤霉素50mg/L，每株10mg，在每株匍匐茎上留有2～3株匍匐茎苗供采摘。
1.3适时定植
1.3.1整地栽植
首选抗病性强的苗木，最好应用无病毒原种，苗龄不少于4叶。每亩分解有机肥4000～5000公斤，分解动物粪便750～1000公斤，磷酸二铵25公斤，硫酸钾10公斤。深耕25厘米，作南北宽0.8～1米的小高畦。用土挖秧苗，8月中下旬种植，每垄两行，按行距20～25厘米挖穴，株距12～15厘米，水淹苗，每亩8000～10000株。
1.3.2苗期管理
苗期缓慢时，撒少量水。应沿沟渠浇水，在减缓苗木生长之前保持土壤湿润。浇水时应注意小水，不要大水漫灌，以减缓苗木生根速度。
1.4扣棚及管理
1.4.1扣棚覆膜
当夜间气温降至8℃时，进行扣棚，通常在10月下旬进行。封闭棚后10～15天进行地膜覆盖，可改善低温，防止杂草生长。当苗木生长到膜顶时，拉十字轴使膜断裂，将苗木提升到膜顶。
1.4.2解除休眠
当草莓植株有大约20%出芽时，喷施赤霉素解除休眠，使用浓度在7～10毫克/千克为宜。最好在晴天的早晨进行喷洒，不要循环喷洒。喷施完毕，棚内的通风应尽可能减少。最好把棚内的温度保持在27℃左右。
1.4.3水肥管理
开花期控制灌水，果实座住到成熟要及时浇水，保持土壤干燥湿润。追肥应遵循“少食多餐”的原则，从萌芽开始，每20天追肥一次，每亩追肥5公斤氮（10.8公斤尿素）和4公斤钾（8公斤硫酸钾）。根据苗期情况，可在叶片上喷施铁肥、0.3%～0.5%尿素和磷酸二氢钾2～3次。施肥后及时浇水栽培。
1.4.4采叶、疏花和辅助授粉
在草莓生长过程中，应及时清除老葉、病叶，清除匍匐茎和过量侧芽。在第一朵花开放前，在每一个花序中留下7～8朵小花，在花序的前面摘下其它的芽，使果实大而整齐，果实浓缩。开花期最好用蜜蜂辅助授粉。
1.5收获
草莓开花后30天左右成熟，一般来说，元旦前后开始采摘。
2番茄栽培技术
2.1育苗
2.1.1育苗方式
温室普通苗木。苗床混合腐熟的有机肥，整平，造墒。
2.1.2品种选择
早熟，口感好，个头适中，抗病品种。如东圣华宝、美冠粉王、上海908等品种。
2.1.3播种
播种始于11月底。播种量为每平方米10～15克。
床土浇足底水，底墒水要浇足浇透。营养土与床面薄层渗水，保持床面平整。播后覆营养土0.8～1.0厘米。每平方米在苗床中加入8克50%多菌灵可湿性粉剂，细土均匀分布在苗床表面，预防和治疗苗床的病害。
2.2苗期管理
2.2.1温度
从播种到苗期，白天温度控制在25～30℃，夜间温度控制在15～18℃，最低温度不低于13℃。从苗期到出苗，夜间控制在10～15℃，最低温度不低于8℃。从苗期到苗期缓慢，白天温度控制在25～30℃，夜间控制在15～20℃，最低不能低于10℃。缓苗后至定植前，白天温度控制在20～25℃，夜间控制在12～16℃，最低不能低于8℃。种植前5～7天，白天温度控制在15～20℃，夜间温度控制在8～10℃，最低温度不低于5℃。
2.2.2水分
苗木水分应充分浇水，其他生长阶段应根据苗木含水量适当浇水，从而降低湿度，防止疾病发生。
2.2.3分苗
当幼苗是2片叶子和1颗心脏时，它们被分离成营养碗，放在苗床上。喷1000次百菌清或500次代森锰锌并结合防病。当苗木为3～4叶时，应增加苗木间距，营养钵之间的空间应填满细泥，以保持其湿润和温暖。当苗木为3～4叶时，可根据苗木条件恢复苗肥。
2.2.4壮苗指标
株高约25厘米，茎径0.6厘米以上，现芽大，叶深绿色，无病虫害，为标准壮苗。
2.3定植
2.3.1定植时间
种植始于二月下旬。
2.3.2定植方法及密度
番茄幼苗被种植在两行草莓中间的草莓边缘，为了防止番茄幼苗遮荫，影响草莓生长，在另一个边界种植了一行草莓。株距25～30厘米。每亩定植2400～2500株。
2.3.3定植后管理
2.3.3.1温湿度管理
由于番茄与草莓一起生长，在水分、肥料管理方法和温湿度管理与草莓相同。缓慢苗期的温度应控制在较高的水平，温度最高不应超过28℃，棚内最低温度不应低于7℃。
2.3.3.2光照
采用透光性好的防风雨功能膜，白天揭开草苫，在温室后面挂反光窗帘，尽可能增加光强度和时间。
2.3.3.3二氧化碳
宜在春季施用二氧化碳气体肥料，使设施内二氧化碳浓度达到1000～1500ppm。
2.3.3.4肥水管理
采用地下滴灌或地下灌溉。种植后及时浇水，3～5天后缓慢浇水，及时浇水，控制浇水。当第一穗果核桃大小时，就可以开始浇水。每亩施用10公斤尿素和10公斤硫酸钾。每8～10天浇水一次，然后收获第一个圆锥花序，当果实膨胀时，把第二个圆锥花序顶起来。根据收获期的长短，追肥2～4次，每次追肥结合灌溉。
2.3.3.5植株调整
用细竹竿或尼龙绳悬挂藤蔓。番茄的整枝方法为单杆整枝。留4穗果摘心。用番茄灵25～30ppm喷花保果。
3病害防治
各种农药的使用要严格遵守农药产品标签上标明的安全间隔期。
在受保护的区域，最好采用防尘和烟熏方法，并且可以在干燥和晴天进行喷涂。摘果和喷洒后，应进行摘果和喷洒。同时，应注意交替用药和合理混合。
（作者单位：063500河北省唐山市滦南县农业农村局）