【摘 要】
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为探讨冬季低温、海拔与留树晚熟脐橙果实枯水的关系及对果实品质的影响,分析了三峡库区秭归县不同年份冬季低温与果实枯水关系;在此基础上,考察了三峡库区秭归县不同海拔高
【机 构】
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湖北省农业科学院果树茶叶研究所/湖北省农业科技创新中心果树茶叶研究分中心,华中农业大学园艺林学学院,湖北省秭归县特产技术推广中心
【基金项目】
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湖北省技术创新重大专项(2017ABA158),湖北省产业技术体系项目,湖北省农业科技创新中心项目(2016-620-000-001-030)
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为探讨冬季低温、海拔与留树晚熟脐橙果实枯水的关系及对果实品质的影响,分析了三峡库区秭归县不同年份冬季低温与果实枯水关系;在此基础上,考察了三峡库区秭归县不同海拔高度(520、380、220 m)伦晚脐橙果实成熟期间(12月至次年6月)品质变化和枯水情况。结果表明:库区伦晚脐橙果实枯水的发生主要由冬季低温引起,高海拔处(520 m)果实品质显著低于中、低海拔处(380~220 m),其果实可溶性固形物含量、固/酸比值、含水量、果汁率等均较低,果面着色较差,随采收期的延长,果实水分含量逐渐降低以致枯水,果实在
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