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日本饮料界用食用菌为原料开发出各种适合消费者需求的保健饮料,颇受消费者欢迎,也引起了各方面的关注.食用菌保健饮料不但营养丰富、味道鲜美,而且对肿瘤有明显的抑制作用.下面介绍几种日本开发的食用菌保健饮料的加工方法.
几种食用菌保健饮料的加工
【摘 要】
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日本饮料界用食用菌为原料开发出各种适合消费者需求的保健饮料,颇受消费者欢迎,也引起了各方面的关注.食用菌保健饮料不但营养丰富、味道鲜美,而且对肿瘤有明显的抑制作用.
【出 处】
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农村实用技术
【发表日期】
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2005年9期
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