论文部分内容阅读
重点分析了低温发酵乳制品的品质特性，从产品的发酵工艺、储存条件以及粘度指标等角度总结低温发酵乳制品的温度特征需求；同时，针对目前低温发酵乳制品的冷链环节管理及技术现状，明确阐述构建低温发酵乳制品的冷链物流技术标准的必要性和迫切性。
低温发酵乳制品的冷链技术标准构建研究
【摘 要】
：
重点分析了低温发酵乳制品的品质特性，从产品的发酵工艺、储存条件以及粘度指标等角度总结低温发酵乳制品的温度特征需求；同时，针对目前低温发酵乳制品的冷链环节管理及技术现状
【机 构】
：
北京物资学院物流学院
【出 处】
：
物流技术
【发表日期】
：
2010年9期
其他文献
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
提出了一种适用于水声通信系统节点多用户信号获取与干扰抑制的宽带空时恒模阵列算法,实现多用户信号提取和宽带干扰的抑制。该算法与常规恒模阵列相比,具有更强的多径与干扰
五水硫酸铜晶体的制备实验是无机化学实验中一个重要的综合性制备实验.本文对目前无机化学实验中几种常见的五水硫酸铜晶体的制备方法进行了比较,以＂绿色化＂化学实验教学为原则
对于历史学学科性质问题的认识,中外学者观点各异.这些看法可以最终划分为两类,即历史学学科属性的科学说与非科学说.自马克思主义创始人创立唯物史观以来,历史学的研究就开
洪深创作于30年代初的《农村三部曲》——《五奎桥》、《香稻米》、《青龙潭》是中国现代戏剧史上最早全景式鸟瞰中国农村社会生活的创作,也是我国"五四"以来的优秀剧目。但
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
通过"赐"与"施"在《左传》中的使用情况的考察可以发现"赐"的独特意义是使对方得到某事或物,从而使之得到好处。"施"的独特意义是使对方得到好处,并因而引起对方潜在的回报。