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食品是人类赖以生存的的物质,能够为人体提供多种丰富的营养元素,从而维护身体机能的健康运行。食品生产与加工必需做到营养丰富且品质安全,这是食品产业的最基本要求。文章从现阶段的食品生产与加工出发,重点探讨了食品的营养与安全性,展现出维护食品营养与安全的重要作用。
浅谈食品营养与安全重要性
【摘 要】
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食品是人类赖以生存的的物质,能够为人体提供多种丰富的营养元素,从而维护身体机能的健康运行。食品生产与加工必需做到营养丰富且品质安全,这是食品产业的最基本要求。文章
【机 构】
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邵阳学院
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2017年12X期
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