板蓝根多糖的研究与应用

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板蓝根为十字花科植物菘蓝的干燥根,是我国传统常用大宗药材之一,具有清热解毒、凉血利咽之功效。板蓝根含有多种活性成分,多糖为其主要有效成分之一,具有抗感染、抗肿瘤、免疫调节等多种生物活性。现从板蓝根多糖的提取、分离纯化、分析测试、功效及利用等方面进行综述,为板蓝根的开发与利用提供参考依据。
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