【摘 要】
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以红法夫酵母（Phaffia rhodozyma）野生型菌株GH1为研究对象,选育虾青素高产优良酵母菌株,并初步研究其生长特性。对野生型菌株GH1用紫外线（UV）和亚硝基胍（NTG）协同诱变,用抗霉素A筛
【机 构】
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广州市疾病预防控制中心,中山大学生命科学学院
【基金项目】
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国家科技部863计划（2007AA09Z448）, 广州科技项目（2088J1-C241）
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以红法夫酵母（Phaffia rhodozyma）野生型菌株GH1为研究对象,选育虾青素高产优良酵母菌株,并初步研究其生长特性。对野生型菌株GH1用紫外线（UV）和亚硝基胍（NTG）协同诱变,用抗霉素A筛选,选育出虾青素高产突变菌株GH1-7.1。突变菌株GH1-7.1的虾青素最高产量达1200μg/gDCW,比野生菌株GH1的虾青素最高产量271μg/gDCW高出4倍,并且生长加快,达到最高生物量和最高虾青素产量的时间比野生菌株缩短了24h;野生菌株GH1的最适生长温度为20℃,高于28℃则不生长,而突
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