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摘 要：有机化学是一门实践性很强的学科，有机化学实验是大学有机化学课程的重要组成部分，是一门理论联系实践的基础性化学课程。本文就近年来大学有机化学实验教学的现状的分析入手，提出了切实有效的改革措施，目的在于转变学生的学习观念，正确认识到有机化学实验的重要性，调整学习情绪和观念，逐步提高自身的有机化学实验能力。
关键词：有机化学 实验教学 现状 改革措施
有机化学实验是一门重要的基础实验课，是高等学校化学专业教学体系中一个必不可少的教学环节。它的任务是使学生掌握有机化学实验的基本操作技能，巩固和加深有机化学基本理论，培养学生实事求是的科学态度，良好的实验习惯和理论联系实际的工作作风，提高学生分析问题和解决实际问题的能力。
目前的有机化学实验教学实践过程存在着许多问题和矛盾，很大程度上制约了学生学习积极性和主动性的发挥，不利于学生分析问题和解决实际问题的能力。这种现状不利于当代大学生综合素质的提高，也不符合“创新型人才”培养目标的要求。所以，对有机化学实验开展教学改革势在必行，以求提高课程教学效率，增强学生的综合素质。
一、目前大学有机化学实验教学存在的问题
著名化学家戴安邦教授曾说：“为贯彻全面的化学教育，化学教学既要传授化学知识的技术，更要培养科学精神和品德，化学实验课是实现全面的化学教育的最有效教学形式。”但长久以来，有机化学实验课普遍被当成有机理论的附属品，师生普遍都不重视，所以实验课的开设存在一些不可忽视的问题。
1.教学模式枯燥、单一
首先学生根据教师安排的实验内容预习，写好预习报告，在实验教学课堂上由教师现场讲解实验原理、具体的操作方法、实验中应注意的事项等，然后学生分组再进行实验。由于学生人数较多，仪器设备有限等，只能采取循环式开课，每班学生分成两批，每组 2~3个同学，严重影响学生的实际操作。教师常常感到整个实验教学活动中难以发挥学生的主体作用，容易使其产生依赖心理，缺乏积极性，从而导致学生对实验课的重视程度不够，教学效果较差。
2.教学体系本身的弊端
教学内容主要以掌握基本操作技术、验证有机化合物的性质及简单化合物的制备实验为主，以课本中已经通过验证的实验为主，与学科领域的快速发展严重脱节，不利于提高学生的综合分析能力和创新能力。
3.教学仪器投入严重不足
实验室投入远远不够，缺乏设备维护和更新，一些表征手段的大型仪器设备无法满足教学的需要，常常是好几个人分配到一套实验仪器，共同完成一组实验，这样不利于独立实践能力和独立思考能力的培养。实验教学的质量也往往靠实验报告内容的多少及好坏进行评估，不能体现学生对实验技能的掌握，更不能体现学生对理论到实践的综合能力的提高。
二、有机化学实验教学改革措施
1.采取多种教学方式，丰富教学内容
在保证有机化学实验基本知识和操作技能学习基础上，选择性增加实验教 学内容，以“贴近实际应用、贴近生活”为基本原则，增强学生的好奇心与学习兴趣，让学生从内心重视该门实验课程。例如：从茶叶中提取咖啡因以及从烟叶中提取烟碱这两个实验，由于其中加入生活中常用的茶叶和烟叶，激发了学生对 于日常生活的观察和探索的兴趣，能够使学生在实验开始前就产生一种期待和想做实验的心理冲动。此外，加强综合型实验内容。综合型实验在于能够将所学的基础实验知识和技能进行整合，这其中包括诸如萃取、升华、回流、蒸馏等多种 基础实验操作，使学生能够有机会对充分发挥所学内容，提高其综合思考问题能 力。另外，通过设立公共实验室、鼓励大学生开展自主创新实验，可以进一步培养学生的创新思维和动手能力，提升大学生的科学探索热情和追求。
2.改进有机化学实验教学体系
传统的实验内容往往是系列独立的内容，尤其是基本操作部分，就是对教材内容已知结果的验证，很难调动学生学习的积极性。我们可以精选有机化合物制备内容来改变这种情况，将实验内容与学生专业实践相结合。
在教学实践中，我们在教学内容上根据专业的不同，选择了一些与专业联系密切的实验内容，如：在水蒸气蒸馏实验中，对食品工程专业采用八角茴香作为实验材料，提纯出来的是八角茴香油，八角茴香是我国传统的调味香料，其精油可用于糖果、饮料和酒类香精，亦可与其他香料同用于蜜饯型香精，学生做过很有成就感。在实验课中讲解实际工业中的天然产物中挥发油的提取方法及提取物在食品工业中的作用，学生能切身感受到专业的联系性，课程的应用性。
3.加大教学仪器的投入
相关教育部门应该对有机化学实验教学引起足够的重视，加大教学仪器的投入和优秀教师人才的引进，对一些必要的实验仪器要做到人手一套，并配备专业维护和更新人员。另外，对于可共用的大型表征手段的仪器设备，也要配备完善，尽量做到与专业实践相关的基础实验都可以在学校的实验室完成的程度。最后，学校也要派实验指导教师进行岗位培训，比如到工作一线考察、学习、交流，将最新的技术带到课程教学当中来。
三、结束语
有机化学实验是学生巩固理论知识，掌握操作技能，提高动手能力和综合素质的教学环节，实验指导教师有责任不断提高自身业务素质，更新教学理论，改进教学方法，提高教学质量，为培养高素质人才而不懈努力。
参考文献
[1]王克勤主编．化学教学论[M]．北京：科学出版社，2006，(1)：234．
[2]张永华，郭长彬等．在有机化学实验教学中培养学生的创新能力[J]．首都师范大学学报(自然科学版 )，2007，(12)：88-91．
[3] 陈洪渊．实验教学是造就创造型人才的摇篮[J]．实验室研究与探索，2005，24(8)：1~3．
[4] 孙尔康，张剑荣，张家玫．两种实验教学理念的比较[J]．实验技术与管理，2007，24(11)：3~4．
关键词：有机化学 实验教学 现状 改革措施
有机化学实验是一门重要的基础实验课，是高等学校化学专业教学体系中一个必不可少的教学环节。它的任务是使学生掌握有机化学实验的基本操作技能，巩固和加深有机化学基本理论，培养学生实事求是的科学态度，良好的实验习惯和理论联系实际的工作作风，提高学生分析问题和解决实际问题的能力。
目前的有机化学实验教学实践过程存在着许多问题和矛盾，很大程度上制约了学生学习积极性和主动性的发挥，不利于学生分析问题和解决实际问题的能力。这种现状不利于当代大学生综合素质的提高，也不符合“创新型人才”培养目标的要求。所以，对有机化学实验开展教学改革势在必行，以求提高课程教学效率，增强学生的综合素质。
一、目前大学有机化学实验教学存在的问题
著名化学家戴安邦教授曾说：“为贯彻全面的化学教育，化学教学既要传授化学知识的技术，更要培养科学精神和品德，化学实验课是实现全面的化学教育的最有效教学形式。”但长久以来，有机化学实验课普遍被当成有机理论的附属品，师生普遍都不重视，所以实验课的开设存在一些不可忽视的问题。
1.教学模式枯燥、单一
首先学生根据教师安排的实验内容预习，写好预习报告，在实验教学课堂上由教师现场讲解实验原理、具体的操作方法、实验中应注意的事项等，然后学生分组再进行实验。由于学生人数较多，仪器设备有限等，只能采取循环式开课，每班学生分成两批，每组 2~3个同学，严重影响学生的实际操作。教师常常感到整个实验教学活动中难以发挥学生的主体作用，容易使其产生依赖心理，缺乏积极性，从而导致学生对实验课的重视程度不够，教学效果较差。
2.教学体系本身的弊端
教学内容主要以掌握基本操作技术、验证有机化合物的性质及简单化合物的制备实验为主，以课本中已经通过验证的实验为主，与学科领域的快速发展严重脱节，不利于提高学生的综合分析能力和创新能力。
3.教学仪器投入严重不足
实验室投入远远不够，缺乏设备维护和更新，一些表征手段的大型仪器设备无法满足教学的需要，常常是好几个人分配到一套实验仪器，共同完成一组实验，这样不利于独立实践能力和独立思考能力的培养。实验教学的质量也往往靠实验报告内容的多少及好坏进行评估，不能体现学生对实验技能的掌握，更不能体现学生对理论到实践的综合能力的提高。
二、有机化学实验教学改革措施
1.采取多种教学方式，丰富教学内容
在保证有机化学实验基本知识和操作技能学习基础上，选择性增加实验教 学内容，以“贴近实际应用、贴近生活”为基本原则，增强学生的好奇心与学习兴趣，让学生从内心重视该门实验课程。例如：从茶叶中提取咖啡因以及从烟叶中提取烟碱这两个实验，由于其中加入生活中常用的茶叶和烟叶，激发了学生对 于日常生活的观察和探索的兴趣，能够使学生在实验开始前就产生一种期待和想做实验的心理冲动。此外，加强综合型实验内容。综合型实验在于能够将所学的基础实验知识和技能进行整合，这其中包括诸如萃取、升华、回流、蒸馏等多种 基础实验操作，使学生能够有机会对充分发挥所学内容，提高其综合思考问题能 力。另外，通过设立公共实验室、鼓励大学生开展自主创新实验，可以进一步培养学生的创新思维和动手能力，提升大学生的科学探索热情和追求。
2.改进有机化学实验教学体系
传统的实验内容往往是系列独立的内容，尤其是基本操作部分，就是对教材内容已知结果的验证，很难调动学生学习的积极性。我们可以精选有机化合物制备内容来改变这种情况，将实验内容与学生专业实践相结合。
在教学实践中，我们在教学内容上根据专业的不同，选择了一些与专业联系密切的实验内容，如：在水蒸气蒸馏实验中，对食品工程专业采用八角茴香作为实验材料，提纯出来的是八角茴香油，八角茴香是我国传统的调味香料，其精油可用于糖果、饮料和酒类香精，亦可与其他香料同用于蜜饯型香精，学生做过很有成就感。在实验课中讲解实际工业中的天然产物中挥发油的提取方法及提取物在食品工业中的作用，学生能切身感受到专业的联系性，课程的应用性。
3.加大教学仪器的投入
相关教育部门应该对有机化学实验教学引起足够的重视，加大教学仪器的投入和优秀教师人才的引进，对一些必要的实验仪器要做到人手一套，并配备专业维护和更新人员。另外，对于可共用的大型表征手段的仪器设备，也要配备完善，尽量做到与专业实践相关的基础实验都可以在学校的实验室完成的程度。最后，学校也要派实验指导教师进行岗位培训，比如到工作一线考察、学习、交流，将最新的技术带到课程教学当中来。
三、结束语
有机化学实验是学生巩固理论知识，掌握操作技能，提高动手能力和综合素质的教学环节，实验指导教师有责任不断提高自身业务素质，更新教学理论，改进教学方法，提高教学质量，为培养高素质人才而不懈努力。
参考文献
[1]王克勤主编．化学教学论[M]．北京：科学出版社，2006，(1)：234．
[2]张永华，郭长彬等．在有机化学实验教学中培养学生的创新能力[J]．首都师范大学学报(自然科学版 )，2007，(12)：88-91．
[3] 陈洪渊．实验教学是造就创造型人才的摇篮[J]．实验室研究与探索，2005，24(8)：1~3．
[4] 孙尔康，张剑荣，张家玫．两种实验教学理念的比较[J]．实验技术与管理，2007，24(11)：3~4．