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将机器视觉技术以及图像处理方法应用于稻米整精米率计算，通过图像预处理仅保留图像中大米的轮廓信息，并采用闭合图形边缘搜索方法提取大米轮廓像素点。由于米粒形似椭圆，并以长轴为对称轴来实现米粒长度的快速计算。，实验结果表明，该算法检测与人工检测相关系数为0．96，可用于整精米率的快速检测。
机器视觉在稻米整精米率快速计算中的应用
【摘 要】
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将机器视觉技术以及图像处理方法应用于稻米整精米率计算，通过图像预处理仅保留图像中大米的轮廓信息，并采用闭合图形边缘搜索方法提取大米轮廓像素点。由于米粒形似椭圆，并以长
【机 构】
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中国农业大学信息与电气工程学院,中国农业大学食品科学与营养工程学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2007年5期
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