论文部分内容阅读
以开发低成本和高通量的三聚氰胺（MA）检测方法为目的,初步建立用高效薄层色谱（HPTLC）检测乳及乳制品中三聚氰胺的方法。用高效硅胶G板,以四氢呋喃、水和冰醋酸为展开剂,氯气和碘-淀粉试剂为显色剂检测牛乳中的MA,检出限可达5~2.5 mg/L;而用一种初步尝试的浓缩展开原理,MA检出限可达1.0～0.5 mg/L水平。利用HPTLC完全可以建立一类廉价、操作简便和高检测效率的MA残留检测方法。