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南酸枣为漆树科南酸枣属落叶乔木，冠大荫浓，树冠球形至扁球形。树干端直，树皮褐色，条片状剥落。奇数羽状复叶互生，小叶7～15片，对生，卵状披针形，长4～12厘米，全缘。花杂性异株，淡紫红色，雄花和假两性花排成聚伞状圆锥花序，长4～10厘米，雌花单生叶腋，花期4～5月。核果椭圆形，黄色，果熟10月，果核顶端有5个大小相等的发芽孔。南酸枣是阳性树种，喜温暖，耐干旱，生长快，繁殖以播种为主，也可埋根繁殖。