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克什克腾旗地处赤峰市的西北部．由于海拔较高．高寒冷凉。因此生育期短的荞麦就成为本地区的主栽作物之一，并有悠久的栽培历史．种植面积较大．仅芝瑞镇及红山子乡每年种植面积都在0．1万hm^2以上，遇到干旱年份种植面积会更大。荞麦种植一般单产在30-100kg／667m^2左右，高产栽培可达150kg／667m^2，该地区生产的荞麦以品质优、质量好而在全国著称．其产品荞麦米远销日本、东南亚及国内各大市场。