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<正> 「蚂蚁上树」是一道雅俗共赏、脸炙人口的四川名菜,人们因为喜欢吃,所以常常在家里跃跃欲试.苦于不得要领,做出来的“蚂蚁上树”难达理想的效果.将这道菜适宜家庭的烹调方法为您介绍如下:
巧烹“蚂蚁上树”
【摘 要】
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<正> 「蚂蚁上树」是一道雅俗共赏、脸炙人口的四川名菜,人们因为喜欢吃,所以常常在家里跃跃欲试.苦于不得要领,做出来的“蚂蚁上树”难达理想的效果.将这道菜适宜家庭的烹调
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1984年05期
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