【摘 要】
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本实验采用超声波辅助提取法,通过正交设计对桑叶中多酚活性物质提取工艺进行优化设计。结果表明,最佳提取条件为30%乙醇、提取时间70 min、超声波温度70℃、固液比1∶35。其
【基金项目】
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四川省教育厅创新团队资助项目(15TD0036);创新创业联合基金项目(201701029004);国家级创新创业资助项目(201714389009)
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本实验采用超声波辅助提取法,通过正交设计对桑叶中多酚活性物质提取工艺进行优化设计。结果表明,最佳提取条件为30%乙醇、提取时间70 min、超声波温度70℃、固液比1∶35。其中不同桑树品种总多酚物质含量存在显著差异,变幅4.82～18.13 mg/g,其中湖桑32的桑叶总多酚含量最高,为18.13 mg/g,荷叶白1号含量最低,为4.82 mg/g。
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