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期刊论文
自助餐厅的布局规划研究
自助餐厅的布局规划研究
来源 :重庆电子工程职业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lovegoodone
【摘 要】
:
本文描述了自助餐厅的定位和分类,针对不同类型的自助餐厅单元进行划分并详细地描述,对各个作业单位的面积分配建立模型分析,并对餐厅的布局规划的原则和方法进行探讨。为自
【作 者】
:
丁铜
【机 构】
:
安徽理工大学经济与管理学院,
【出 处】
:
重庆电子工程职业学院学报
【发表日期】
:
2015年06期
【关键词】
:
自助餐厅
物流
系统布置设计
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本文描述了自助餐厅的定位和分类,针对不同类型的自助餐厅单元进行划分并详细地描述,对各个作业单位的面积分配建立模型分析,并对餐厅的布局规划的原则和方法进行探讨。为自助餐厅的布局规划提供了一个科学参考依据。
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