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农产品质量安全检验检测是推进农产品质量安全监管工作的基本,它在一定程度上与农产品质量检测提供的检测报告有紧密联系,农产品质量检测检验抽样是进行检测检验工作的第一环节,同时也是核心环节。基于此,要针对农产品质量检测检验中心中的各项检测任务展开讨论,分析控制抽样现场的基本原则和有效措施,从而提高蔬菜质量水平,保证农产品质量安全达标。