【摘 要】
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珍珠粥是寿阳民间普通的小米绿豆稀粥,味美可口。据说清道光年间某夏,兵部尚书祁隽藻回乡省亲,特地请道光皇帝起驾到家乡寿阳的方山避暑。晚间皇帝下榻之后,祁隽藻即命人用绿
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珍珠粥是寿阳民间普通的小米绿豆稀粥,味美可口。据说清道光年间某夏,兵部尚书祁隽藻回乡省亲,特地请道光皇帝起驾到家乡寿阳的方山避暑。晚间皇帝下榻之后,祁隽藻即命人用绿豆、小米熬成稀粥,奉献圣上。道光帝一路颠簸,备受暑热,骤然落榻于清凉之地,又见这黄澄澄、香气袭人的米粥,更是喜不自胜,随即食用,并指着绿豆问“:这晶莹鲜绿之物,真如珍珠一般。这叫什么粥
Pearl porridge Shouyang ordinary millet mung bean porridge, delicious and delicious. It is said that during the summer of the Qing dynasty, the bingbushang almanac Qi Jun algae back home pro, especially to light the emperor drove to his hometown Shouyang Fangshan summer. After the evening emperor stayed, Qi Jun algae that life-people mung bean, millet boiled gruel, consecrated holy. Dao Guangdi all the way bumps, much heat, suddenly staying in the cool place, see also this yellow, fragrant aroma of rice porridge, but also overjoyed, and then eat, and pointing to mung bean asked ”: This crystal clear fresh Green things, really like pearls. What is this porridge
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