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龙眼核的研究现状
龙眼核的研究现状
来源 :广西轻工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yinyueemo1122334
【摘 要】
:
目前,龙眼保鲜技术还不成熟,随着龙眼酒、龙眼罐头、桂圆干及龙眼其他深加工产品的出现,龙眼核、肉分离,作为加工废弃物的龙眼核目前的利用率不高,利用水平低下。介绍了龙眼
【作 者】
:
左映平
梁志
【机 构】
:
茂名职业技术学院化学工程系
【出 处】
:
广西轻工业
【发表日期】
:
2010年05期
【关键词】
:
龙眼核
提取
抗氧化
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目前,龙眼保鲜技术还不成熟,随着龙眼酒、龙眼罐头、桂圆干及龙眼其他深加工产品的出现,龙眼核、肉分离,作为加工废弃物的龙眼核目前的利用率不高,利用水平低下。介绍了龙眼核的成分及研究现状。
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