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近年来,随着新型调味品的增加,调味品已经成为新的经济增长点。本文将从香辛料的使用出发,探讨香辛料在肉制品中的使用现状,分析其在肉制品中的应用前景,以促进香辛料的发展。
肉制品中香辛料的应用研究现状
【摘 要】
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近年来,随着新型调味品的增加,调味品已经成为新的经济增长点。本文将从香辛料的使用出发,探讨香辛料在肉制品中的使用现状,分析其在肉制品中的应用前景,以促进香辛料的发展
【机 构】
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双汇集团技术中心,漯河食品职业学院
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2020年13期
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