荆州有个小奉节

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  23年前,第一个奉节人来到荆州,先是卖小菜,然后卖干菜,再到自己建厂创品牌……
  23年后,在她带领下,2万奉节人重复和她同样的“三部曲”,硬是在荆州做成了一个年交易额10亿元的干菜批发市场,全国的干菜、副食都在这里集散。
  连土生土长的当地人都不得不赞叹,这些奉节人可真了不起。
  8月2日,长江边上的湖北荆州市,气温达到了36℃。一个叫丁时玉的重庆奉节农民,正午时分顶着火辣辣的日头,从家里步行到1公里外的一个市场。她要去的地方,叫“窑湾”,在一段荆州防洪大堤处,靠着长江。当地很多人不知道“窑湾”,但如果说荆州市干菜批发市场,则无人不晓。
  从外面看上去,干菜批发市场一点都不起眼。市场经理叫刘培峰,看上去挺精明的一个湖北人。“你肯定看不出来。我们这个市场,一年交易额超过10亿元。全国的干菜、副食,都在这里集散。”点上一支香烟,老刘突然很严肃:“重庆奉节那些农民,真了不起!讲良心话,干菜市场是靠他们撑起来的。他们进来以前,这里只有10多个小摊。”
  从只有10多个小摊时起,刘培峰就一直在这个市场当管理员。市场所有经营者,没有他不认识的。“95%的老板,都是奉节来的。”
  
  气温高,丁时玉走得满头大汗。走进市场,两边门面里的小老板们,高声和丁时玉打招呼。入耳,绝大部分是奉节口音。
  丁时玉那个门面的一部分,是现场仓库。堆放的东西,在雨庆的农贸市场里都有:调味品、辣椒而、酱油、醋、粉丝、泡菜、榨菜、海带丝……门面不到100平方米。和所有说到钱就很谨慎的农民一样,丁时玉犹豫了半天,才说:“一天卖两三万。”主城一个近2000平方米的酒楼,一天能有2~3万元的营业额,已算不错的业绩。现在说起“两三万”,丁时玉完全轻描淡写。倒回去23年,她在荆州第一次卖小菜,所有本钱才53元。
  从卖小菜到零售和批发干菜副食,再到自己建厂创品牌,丁时玉的创业“三部曲”,“演奏”了23年,还未谢幕。尾随她之后,闯荡荆州的近2万奉节老乡,也基本部按着“三部曲”的模式,在荆州创业。
  
  从“出逃”到卖小菜赚“分分钱”
  
  到荆州后,丁时玉先是直接介绍亲人、熟人到荆州,最后亲人、熟人又介绍亲人熟人……23年中大概有近2万人通过这种办法到荆州创业。
  来得最早的丁时玉,现在的生产厂房正在建,占地22亩。有老乡说她在附近还留了修别墅的地,丁时玉笑,不置可否。
  但她跟谁都要说那150元钱的事:23年前,揣着150元钱,丁时玉和丈夫带着孩子,从奉节老家“出逃”了。准确的日子,她依然记得:农历1984年2月19日。那时,父亲已逝。呆在家里的母亲,还在眼巴巴地等待女儿女婿回家——两口子跟母亲说,到县城参加“观音会”去了。
  母亲没等回女儿女婿。23年后的8月3日中午,走进丁时玉在荆州的家,她父母的遗像,端端正正地摆在饭厅一张条桌上。
  这套三室两厅的房子,是丁时玉在1995年置下的。那时,她已在干菜市场“混”了很多年,“手头有了几个钱”。
  门面则是早就租下了。门面里,一个晒得很黑的年轻后生,帮着丁时玉做些搬运的体力活。“那是我小儿子丁三万,跟我姓,23岁了。从奉节走时,他在我肚子里才两三个月。”
  当年的日子历历在目。丁时玉23年前的流浪,没有方向:坐上轮船,不知道自己一家人漂到哪里;到了宜昌下船,住了几天,想做生意,没做成;继续乘船下漂,到枝城还是没做成生意。
  10多天后落脚荆州,身上只有53元了。荆州市区有一条街叫航空路,丁时玉在荆州的第一个小菜摊,就存这条街上。
  每天的“功课”一成不变:凌晨4点左右起床,从几十块钱里抽一部分出来,到农贸市场批发蔬菜。然后,摆一个小摊零售。“有的时候,一天挣两块钱。有时候3块、5块。最好的时候,一天赚10块。”丁时玉的卖菜生意,后来成了闯荡荆州的奉节老乡的固定流程。他们基本上都从卖蔬菜开始。
  比丁时玉晚一点到荆州的刘范平,别看现在代理着全国600多个牌子的干副产品,也是从卖小菜开始的。“批发冬瓜卖,赚点差价。一斤冬瓜赚5分钱,搞一天有两三块钱收入。”
  荆州最大的农贸市场里,随处可听到奉节口音。刚到荆州的奉节农民,创业的第一站就在这里。1990年,李仁学带着510元到荆州的,可这点钱,也只能在这个农贸市场里卖点小菜。“本钱要不了好多,正常的话,每天有点赚头,风险也小。”
  当了老板了,刘范平依然瘦瘦小小。卖小菜的年月,刘范平和几乎所有闯荡荆州的奉节老乡一样,最初连一架平板车部没有。批发米的小菜,全靠用背篼背到居民集中的地方零售。
  16岁就到荆州闯荡的戴世稳,才到的时候曾因烂菜帮子洒落在街道旁,还差点被人狠揍一顿。“我老老实实打扫了,现在也老老实实做生意,没有人敢欺负我们。”戴世稳发福丁的肚子,怎么看也不像当年那个小菜贩。
  李仁学从奉节老家带到荆州的亲戚,“有几百个”,都在荆州做小菜,干菜等生意。“没有本钱,就借嘛。我们先来的,借点钱给后来的老乡。”李仁学这话,与丁时玉、刘范平等如出一辙。
  
  干菜造就千万元农民老板
  
  干菜批发市场占地面积并不大,大概4000多平方米。辣椒、花椒等等的混合气味,弥漫在市场这个狭小的空间里。身边都是些奉节人,似乎这气味也令相互之间多了一点亲近感。
  不管门而大小,里面陈列的干副食样品都整整齐齐。李仁学指指其中一个门面,两名年轻男女坐在一张桌子后面:“那是姐弟俩。门面是父母的,他们帮忙守。”姐姐郭燕埋着头,手指在计算器上快速跳动,忙着计算当天的阶段性成果。弟弟郭辉赤裸着上身,目光从每一个经过的人身上扫过。“一眼就可以看出是不是来批发东西的。”市场里这些老乡,早就练就了这种本事。这时,老幺郭华骑着助力车回来了。他刚给一个买家送完货,赶回来交单子。
  走在市场任何一个通道上,时不时会有小孩追逐着从身边跑过。在于菜市场当批发商的奉节农民,习惯了计孩子从小在这里“混”。李仁学15岁的儿子,从小也是这么“混”过来的,早早浸泡在浓重的商业气息里。8月3日上午7点,他比父亲早半小时到了批发门市,帮着母亲打理生意。跟别人讨价还价,完全不像一个只有15岁的孩子。
  “先卖小菜,才到市场卖干菜”刘范平从卖小菜到卖干菜,据他说“没有什么故事”。不过,老乡们都知道,他现在已是身家1000多万元的老板。
  晚上和丁时玉、刘范平等一帮子在一家小饭馆吃饭,饭馆老板热情招呼:“咦,丁老板、刘老板都来了?”饭馆就在干菜市场隔壁,中间隔一个小旅社。这个旅社,正是丁时玉落脚荆州的第一站。23年了,旅社依旧。
  旅社旁的小平房里,原本住着位老太 太。丁时玉做干菜生意,正是受了这位老太太的指点。“她看我们做生意老实,就好心建议我们卖干菜。小菜卖不完,第二天就烂了,要赔钱。干菜卖不完,拉回家第二天又卖。”丁时玉照着老太太的话,从小菜转向了干菜。
  她的第一单产品,居然是重庆产的涪陵榨菜。从涪陵批发过来,再到现在的干菜市场零售。刘范平也一样。一坛榨菜50斤,每斤赚几分钱,每天要卖掉好几坛。
  积攒了些钱,奉节老乡们心就大了:批发。一般零售干菜1~2年后,他们就以现在的干菜市场为据点,当二道批发商。
  那时候,刘范平狠心买了架平板车。每天进出的货多了,他自己用肩膀,根本扛不过来。“我们刘老板太瘦了,扛不起东西。”许芳红是当地人,是刘范平聘的超市经理。8月2日那天,在刘范平店里见到他们时,刘正在外面谈生意,他妻子忙着整理各种要货的订单。许芳红则一边在电脑前记账,一边笑着用湖北话说:“这些奉节人,把我们荆州的钱部赚跑了!”
  许芳红跟李仁学、丁时玉都很熟。她甚至能讲述从别处听来的李仁学的故事:李仁学想去挑煤,一次挑不起200斤,别人不要他。从荆州批发辣椒到潜江油田所在地零售,都是早上7点出门坐车,他饿着肚子节约早餐钱。大热的天,扛着100多斤重的辣椒,步行20多分钟赶往车站。路上,辣椒屑和着汗水,把脖子辣得没了知觉。
  这样的日子,过了7年。1997年,李仁学带着大约8万元回到荆州。在荆州干菜市场里,和丁时玉、刘范平等一大帮奉节老乡,一起做干菜批发生意。
  干菜市场临长江一面,有一块很大的空地。8月2日和3日,空地上部停着好几辆大卡车,车牌五花八门,湖南、吉林、江苏、上海、江两……各地的车都有。市场经理刘培峰煞是自豪:“全国的货都到市场来,市场的货也是运到全国去。”
  做生姜生意的程大善,8月2日下午刚接了一车从山东运过来的生姜。“每年可能批发30多万斤。”程大善说,没准确统计,反正生意“将将就就”。旁边站着的,是他的湖北媳妇儿,高挑个儿,白皙的瓜子脸,戴副眼睛,看上去文文静静。丈母娘很喜欢这个重庆女婿,没事就往市场跑,帮女婿打点生意。
  
  农妇自创品牌“婆婆妈妈”
  
  8月3日早上6点半,黄万明就坐在办公室里了。她当天要处理两件重要事务:为公司产品在上海新设一个办事处;到新的厂房工地督促施工加快进度。
  黄万明的办公室里,摆着各种各样的调味品样品,都是一个牌子:婆婆妈妈。
  算下来,到荆州也有21年了。丈夫车祸去世后,黄万明一人带着俩孩子,起早贪黑在干菜批发市场积累资本。“现在再在流通行业干,心里总不踏实,还是想有自己的实体。想了很久,决定自己办厂,生产副食品。”代理一个调味品品牌6年后,黄万明和很多闯荡荆州的奉节老乡一样,“偷学”到了相关的工艺,就有了“自己生产”的强烈念头。
  随后,黄万明卖掉了自己在干菜批发市场的门面,租厂房自己生产调味品。老乡们喜欢开玩笑,说黄万明总是婆婆妈妈的。“我还愁注册什么牌子呢,结果他们都帮我想好了。你说我喜欢婆婆妈妈,我的调味品就叫‘婆婆妈妈’。”黄万明大笑。
  “真的好吃。我们都尝过。”奉节老乡这样评价“婆婆妈妈”。完全出人意料,都是同行,他们没有像常规生意人那样,去贬低自己的对手。
  去年,东北一老板专程到荆州找黄万明,希望出180万元,买她的“婆婆妈妈”注册商标。没有犹豫,黄万明回绝了。这位老板不死心,今年再次到荆州,给黄万明加了30万元。可黄万明还是不干。
  “如果出到500万元,我可以卖。用四五年时间,我想可以把‘婆婆妈妈’的商标价值,做到500万元。”黄万明说,荆州的一些奉节老乡,也在干菜市场里帮她代理“婆婆妈妈”,几乎都是帮忙性质。
  新厂房占地20多亩,距荆州市区有10多公里。黄万明突击学会了驾驶,买了辆轿车,每天在市区的办公室和郊区的新厂房间,往返五六趟。
  李仁学的4个干菜批发门面,连在一起。他做得最多的,是批发粉丝,代理的是北京的一个品牌。8月3日上午7点30分,他那4间门面外的马路上,停着一辆黑色的现代轿车。那是李仁学的坐骑,他说:“谈生意方便点”。
  头一天,李仁学就开着这辆车,专程去了200公里外的武汉,和一个代理商洽谈。他现在那个小厂,已在生产自主品牌的粉丝。“工艺不难。我代理粉丝10多年了,去很多厂考察过,早学会了。”李仁学有一个庞大的计划:在老家奉节建一个基地,利用当地的红苕、土豆,做他的粉丝原料。
  在干菜批发市场经理刘培峰眼里,这个市场里的奉节人,最大的特点就是特别团结。老乡帮老乡,在这帮奉节人中,已是自觉的行动。他讲了一个小事例:先来的老乡,看到后来的老乡批发生姜,于是,赶紧想办法调整自己的批发商品结构,很可能就不再批发生姜了。
  如今,批发市场里涌现出了很多“泡菜王”、“干果王”、“粉丝王”、“生姜王”、“大蒜王”……奉节人在荆州创办的企业也得到了当地政府的认可,被授予各种荣誉称号。他们虽然普遍文化不高,但多年商场的摸爬滚打,让他们具备了敏锐的市场嗅觉,在创办企业的时候就注重知识产权保护,注册了一批商标。同时,由于很少发生违法乱纪行为,这些在荆州创业的奉节人被当地媒体亲切地称为“新荆州人”。
  
  编辑 范佳丽
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