【摘 要】
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浸出法生产植物油所用的溶剂是以六碳烷为主的多种烷烃的混合物,其沸点为 62℃～85℃,市场上称为商业己烷,也称六号溶剂.正己烷沸点为 67℃～69℃,其色谱峰形态和保留时间与六号
【机 构】
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青岛市经济技术开发区疾病预防控制中心
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浸出法生产植物油所用的溶剂是以六碳烷为主的多种烷烃的混合物,其沸点为 62℃～85℃,市场上称为商业己烷,也称六号溶剂.正己烷沸点为 67℃～69℃,其色谱峰形态和保留时间与六号溶剂相似.GB/T5009.37-2003食用植物油测定方法要求,以六号溶剂为标物,先溶于DMA(N-N-二甲基乙酰胺)中,再配制标准系列来测定溶剂残留量,而纯六号溶剂目前市场上难以买到,利用DMA配制标准液既浪费又麻烦.所以本方法改为以正己烷为标物,以新鲜机榨油为溶剂直接配制标准系列来测定溶剂残留量,其准确度和精密度均满足卫生检
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