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超氧化物歧化酶广泛存在于真核细胞与原核细胞的细胞质、线粒体和叶绿体中,可清除生物体内超氧阴离子自由基,有效地抗御氧自由基对有机体的伤害。就超氧化物歧化酶的种类、结构、功能、基因的分离克隆及其在食品、医药、保健和日用化工等方面的应用进行了综述。
超氧化物歧化酶(SOD)研究综述
【摘 要】
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超氧化物歧化酶广泛存在于真核细胞与原核细胞的细胞质、线粒体和叶绿体中,可清除生物体内超氧阴离子自由基,有效地抗御氧自由基对有机体的伤害。就超氧化物歧化酶的种类、结
【机 构】
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中南林业科技大学经济林育种与栽培国家林业局重点实验室,中南林业科技大学资源与环境学院
【出 处】
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经济林研究
【发表日期】
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2007年01期
【基金项目】
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国家自然科学基金资助课题“油茶EST文库构建及重要基因的分离克隆”(30371184);教育部骨干教师资助项目
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