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1案情2002年9月22日,我县城关动物检疫站检疫员向县兽医卫生监督所报告,在县定点屠宰场检出猪婆肉.其判定理由是:1、骨盆明显增宽,子宫肥大;2、乳头呈圆锥形,割开后,乳腺明显,乳静脉增粗;3、肌纤维粗糙,肌肉呈暗紫色;4、皮肤不易煮烂.因此,认定为猪婆肉.
对定点屠宰场检出猪婆肉的处理与探讨
【摘 要】
：
1案情2002年9月22日,我县城关动物检疫站检疫员向县兽医卫生监督所报告,在县定点屠宰场检出猪婆肉.其判定理由是:1、骨盆明显增宽,子宫肥大;2、乳头呈圆锥形,割开后,乳腺明显
【机 构】
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江西奉新畜牧水产局330700
【出 处】
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中国动物检疫
【发表日期】
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2003年1期
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