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海鲜菇是近几年最具发展潜力的食用菌新品种。对比分析工厂化生产海鲜菇分别采用袋栽技术和瓶栽技术的优缺点。关于海鲜菇工厂化瓶栽技术,需从菌种选育、培养基优化、出菇管理、环境设施等多方面进行研究。本研究尤其适用于湖南省高品质海鲜菇的工厂化生产。
工厂化海鲜菇瓶栽技术研究
【摘 要】
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海鲜菇是近几年最具发展潜力的食用菌新品种。对比分析工厂化生产海鲜菇分别采用袋栽技术和瓶栽技术的优缺点。关于海鲜菇工厂化瓶栽技术,需从菌种选育、培养基优化、出菇管
【机 构】
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湖南轻工研究院;
【出 处】
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轻工科技
【发表日期】
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2018年02期
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